Orzeszki ziemne i orzechy są uważane za powszechne alergeny pokarmowe, które mają wpływ na dzieci i dorosłych. Jeśli po zjedzeniu orzechów ziemnych lub orzechów drzewnych odczuwasz pieczenie, swędzenie lub mrowienie w jamie ustnej, skontaktuj się z lekarzem. Świąd, świąd i świąd mogą być oznaką ciężkiej reakcji alergicznej zwanej anafilaksją. Te odczucia są spowodowane zwiększeniem poziomu histaminy w tkance miękkiej, która jest wynikiem reakcji alergicznej. Jeśli jesteś uczulony na niektóre pyłki, możesz cierpieć na zespół alergii jamy ustnej, stan, w którym twoje usta mogą mrowić lub palić się po zjedzeniu orzechów.
Orzechy drzewne i alergia na orzeszki ziemne
Orzechy drzewne to orzechy laskowe, orzechy makadamia, migdały, orzechy pekan i wszelkie inne orzechy, które rosną na drzewie. Orzeszki ziemne nie są technicznie uważane za orzechy, ale raczej strączkowe. Rośliny strączkowe obejmują również groch, soję i soczewicę. Jeśli jesteś uczulony na orzeszki ziemne, możesz rozwinąć reakcję alergiczną na inne rośliny strączkowe. Podczas reakcji alergicznej układ odpornościowy wytwarza przeciwciała immunoglobuliny E lub IgE, które wyzwalają wytwarzanie innych substancji chemicznych w organizmie, takich jak histamina. Histamina powoduje stan zapalny w tkance miękkiej, który może powodować pieczenie.
Objawy alergiczne
Jeśli pieczenie w jamie ustnej jest wynikiem alergii na orzeszki ziemne lub orzechy drzewne, pojawią się inne objawy wraz z pieczeniem. Objawy te mogą obejmować biegunkę, nudności, wymioty, skurcze, wzdęcia, egzemę, ogólne swędzenie skóry, pokrzywkę, trudności w oddychaniu, duszność i świszczący oddech. Objawy wstrząsu anafilaktycznego, ciężkiej reakcji alergicznej, obejmują mrowienie, obrzęk lub pieczenie w wargach, jamie ustnej lub języku, pokrzywce, astmie, spadku ciśnienia krwi i przyspieszeniu akcji serca.
Zespół Alergii Ustnej
Zespół alergii ustnej to reakcja alergiczna, która jest izolowana od pieczenia, swędzenia lub mrowienia w ustach po spożyciu określonych pokarmów, takich jak owoce, warzywa lub orzechy. Ten stan występuje, ponieważ twój układ odpornościowy myli białka w niektórych orzechach jako pyłki i uwalnia histaminę w jamie ustnej. Według szpitala dziecięcego w Filadelfii kasztany, orzechy laskowe, orzechy włoskie i migdały mogą wywoływać pieczenie w jamie ustnej, jeśli jesteś uczulony na lateks lub pyłek brzozy. Porozmawiaj ze swoim lekarzem, aby potwierdzić tę diagnozę.
Wynagrodzenie
Jeśli po zjedzeniu niektórych orzechów lub orzeszków zaczniesz się palić, przestań je jeść, dopóki nie zostaniesz oceniony przez twojego lekarza. Jeśli zdiagnozowano alergię na orzechy lub orzeszki ziemne, musisz przeczytać etykiety produktów i unikać spożywania wszystkich składników orzechów i orzeszków ziemnych.
