Jeśli masz dnę, należysz do grupy 8 milionów Amerykanów cierpiących na tę bolesną artretyczną chorobę, zgodnie z danymi zebranymi z badania National Health and Nutrition Survey 2007-2008. Dna występuje, gdy nadmiar kwasu moczowego, produkt uboczny metabolizmu puryn, gromadzi się w twoich stawów. Rezultatem jest obrzęk, sztywność i ból. Podatność na dnę zazwyczaj wymaga przestrzegania diety o niskiej czystości, aby kontrolować objawy. Różne pokarmy zawierają purynę, w szczególności mięso narządów, anchois, sardynki, małże i krewetki.
Złe wieści dla miłośników krewetek
Być może trzeba będzie unikać jedzenia krewetek, jeśli lekarz zaleci dietę o niskiej zawartości puryny. Ogranicz spożycie puryny do 100 do 150 miligramów dziennie na ten rodzaj diety. Krewetki należą do bardzo wysokiej kategorii puryn. Żywność w tej grupie zawiera od 100 do 1000 miligramów puryn na porcję 3 uncji. Chorzy na dny muszą zwykle unikać pokarmów bogatych w purynę. Tylko lekarz może ustalić, czy objawy dny moczanowej są wystarczająco kontrolowane, aby spożywać krewetki, ile i jak często.
