Pomimo złej reputacji tłuszczów w diecie, twoje ciało potrzebuje tłuszczu do wchłaniania witamin i innych ról. Żywność o wysokiej zawartości tłuszczu, taka jak prażone orzeszki ziemne, może być dla Ciebie całkiem zdrowa. Prażone orzeszki ziemne to wygodna nieprzetworzona przekąska, bogata w kalorie i wiele innych składników odżywczych.
Kalorie
Orzeszki ziemne prażone są gęsto kalorycznie, jako 1 oz. podawanie suchych prażonych orzeszków ziemnych zawiera 166 kalorii. Ta ilość przekracza 8 procent dziennego zalecanego spożycia 2000 kalorii. Żywność wysokokaloryczna może być przydatna do przybierania na wadze i może być również przydatna dla sportowców; tylko 1 oz. suchych prażonych orzeszków ziemnych dostarcza wystarczającej ilości kalorii, aby wesprzeć 45-minutowe podnoszenie ciężarów.
Gruby
Prażone orzeszki ziemne mają gęstość kaloryczną, ponieważ są bogate w tłuszcz. Każde 1 oz. porcja prażonych orzeszków ziemnych dostarcza 14 g tłuszczu. Spożywanie tłuszczu w diecie jest ważne, ponieważ pomaga organizmowi wchłonąć witaminy, dostarcza energii do treningu wytrzymałościowego i jest kluczowe dla wzrostu, rozwoju mózgu i krzepnięcia krwi.
Tłuszcz nasycony
Podczas gdy prażone orzeszki ziemne mają wysoką zawartość tłuszczu ogółem, mają bardzo niską zawartość tłuszczów nasyconych. Każde 1 oz. podawanie prażonych orzeszków ziemnych dostarcza tylko 2 g nasyconego tłuszczu. Ważne jest ograniczenie spożycia tłuszczów nasyconych, ponieważ ten rodzaj tłuszczu może zwiększać ryzyko chorób układu krążenia. American Heart Association zaleca ograniczenie dziennego spożycia tłuszczów nasyconych do 16 g lub mniej każdego dnia.
Carbohryd
O ile bogate w tłuszcz, prażone orzeszki ziemne zawierają mało węglowodanów. Każde 1 oz. podawanie orzechów zawiera 6 g węglowodanów. Z tych węglowodanów 2 g pochodzi z błonnika pokarmowego, rodzaju węglowodanów, który promuje uczucie pełności, pomaga w trawieniu i może pomóc ustabilizować poziom cukru we krwi.
Białko
Prażone orzeszki ziemne mają nieco niską zawartość białka, przy zaledwie 6 gw każdym 1 uncji. porcja. Ilość ta jest taka sama jak ilość jednego jajka, chociaż porcja orzeszków ziemnych zapewnia ponad dwa razy więcej kalorii w jajku.
Witaminy i minerały
Prażone orzeszki ziemne są bogatym źródłem wielu minerałów, w tym potasu, magnezu i fosforu. Prażone orzeszki ziemne oferują również kwas foliowy i cholinę, dwa rodzaje witamin z grupy B.
