Ponad 12 milionów Amerykanów cierpi na chorobę tarczycy. Jeśli zdiagnozowano u ciebie chorobę tarczycy, możesz zastanawiać się, czy możesz coś zrobić, aby pomóc swojemu stanowi- niu, oprócz regularnego przyjmowania leków. Spożywanie zdrowej diety, która zawiera dużo owoców, warzyw, chudego białka, pełnych ziaren i olejów rybich, pomoże w poprawie lub utrzymaniu funkcji tarczycy.
Co znajduje się w oleju z ryb
Być może słyszeliście o spożywaniu oleju z ryb z powodu jego korzyści sercowo-naczyniowych, ale wpływa on również na wiele innych procesów zachodzących w organizmie, w tym na czynność tarczycy. Olej z ryb zawiera kwasy tłuszczowe omega-3, których organizm nie wytwarza i które muszą wydobywać z pożywienia. Kwasy tłuszczowe omega-3 pomagają zmniejszyć stan zapalny, zwiększyć odporność i mogą wpływać na ekspresję genów. Olej z ryb jest lepszym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3 niż źródła pochodzenia roślinnego, takie jak orzechy włoskie i nasiona lnu.
Ruchomości
Podczas gdy najsilniejszym dowodem na obecność oleju z ryb jest choroba serca, istnieją również dowody sugerujące, że olej z ryb może zwiększać wychwyt hormonu tarczycy - dobra wiadomość dla osób z niedoczynnością tarczycy. W badaniu opublikowanym w "Journal of Nutritional Biochemistry" w 2010 r. Szczury otrzymywały diety zawierające albo olej sojowy, albo olej rybny. Autor, Souza, stwierdził, że receptory hormonów tarczycy i poziomy enzymów biorące udział w wychwycie hormonu tarczycy były wyższe w grupie oleju z ryb. Olej rybi może również zmniejszyć stan zapalny, co jest przyczyną nadczynności tarczycy.
Dawkowanie
Zalecane dozowanie oleju z ryb wynosi od 1 do 4 g. Jest to oparte na typowej dawce oleju rybiego dla korzyści sercowo-naczyniowych. Olej z ryb można znaleźć w większości aptek lub sklepów spożywczych. Lub, jeśli nie lubisz zażywać pigułek, możesz jeść tłuste ryby, takie jak łosoś, makrela, sardynki lub tuńczyk długopłetwy przynajmniej dwa razy w tygodniu, aby uzyskać odpowiednią dawkę.
Rozważania
Niektóre tłuste ryby mogą zawierać wysoki poziom rtęci i zanieczyszczeń środowiskowych, zwłaszcza tych, które są hodowane w gospodarstwie. Większość łososia sprzedawanego w USA jest hodowana na farmie, a ryby hodowane na farmach nie mają tak wielu kwasów tłuszczowych omega-3, które mogłyby korzystnie wpływać na tarczycę. Aby zminimalizować narażenie na rtęć i zanieczyszczenia środowiska, wybierz dziką rybę i zjedz różnorodność.
Ostrzeżenie
Według MedlinePlus, olej rybi jest bezpieczny dla większości osób przyjmowanych w małych dawkach (3 g lub mniej dziennie), ale nie należy zażywać więcej niż 3 g oleju z ryb, chyba że porozmawiasz z lekarzem. Wysokie spożycie może spowodować nadmierne krwawienie u niektórych osób, zwłaszcza u osób przyjmujących leki rozrzedzające krew, takie jak Coumadin.
