Łosoś to tłusta ryba, różowa w kolorze o bogatym i tłustym posmaku. Dzięki dużej ilości niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, selenu i witaminy D, jedzenie łososia może być skutecznym sposobem utrzymywania nawilżonej skóry, a także włosów i zębów. Szybkim i smacznym sposobem na gotowanie łososia jest jego pieczenie. Możesz marynować łososia przed gotowaniem, aby dodać więcej smaku i wilgoci dla ryb.
Krok 1
Mielone ząbki czosnku i zieloną cebulę, a następnie umieścić je w misce do mieszania.
Krok 2
Dodaj olej sezamowy, sos sojowy i ocet ryżowy do czosnku i zielonej cebuli.
Krok 3
Usuń skórkę z łososia, opłucz i osusz. Umieść łososia w misce z innymi składnikami. Przykryj miskę i umieść w lodówce na 30 do 45 minut.
Krok 4
Pokryj patelnię oliwą z oliwek i podgrzej na średnim poziomie.
Krok 5
Usuń filety z łososia z marynaty i umieść na patelni. Przeszukaj każdą stronę przez 5 do 7 minut.
Krok 6
Usuń łososia z patelni i podawaj.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- 2 filety z łososia
- 2 ząbki czosnku
- 2 zielone cebule
- 1 łyżeczka. olej sezamowy
- 2 tbs. sos sojowy
- 2 tbs. ocet winny z ryżu
- Miska do mieszania
- Duża patelnia
- Oliwa z oliwek
Wskazówki
- Udekoruj gotowy produkt kilkoma prażonymi ziarnami sezamu, kawałkami świeżej zielonej cebuli i niewielką ilością świeżego wyciśniętego soku pomarańczowego.
Ostrzeżenia
- Uważaj, aby nie podgrzać patelni zbyt wysoko. Spowoduje to pęknięcie oleju i może być niebezpieczne. Dostosuj ciepło do swojego pieca.
