Grubsze panierki do ciasta działają najlepiej w przypadku niektórych przepisów, ponieważ są łatwiejsze w użyciu. Zwłaszcza jeśli przygotowujesz ciasto z różnymi warstwami o różnych kolorach, potrzebne jest grubsze ciasto. Zagęszczanie ciasta jest tak proste, jak dodanie dwóch innych składników i zmniejszenie zawartości płynów, dopóki nie uzyskasz rezultatu, którego potrzebujesz do projektu pieczenia ciast.
Krok 1
Umieść suche składniki przepisu na ciasto do średniej miski.
Krok 2
Wlać zawartość z pudełka mieszanki puddingu do miski. Wybierz odmianę budyń odpowiednią do smaku ciasta. Na przykład, jeśli robisz ciasto czekoladowe, używaj budyń czekoladowy, lub jeśli robisz biały placek użyj puddingu waniliowego.
Krok 3
Wymieszaj suche składniki drewnianą łyżką, aż zostaną dobrze połączone.
Krok 4
Wlać mokre składniki z przepisu, z wyjątkiem wody, do osobnej średniej miski.
Krok 5
Dodaj jedno jajko do miski z mokrymi składnikami.
Krok 6
Wymieszaj mokre składniki razem z drewnianą łyżką lub mikserem ręcznym, aż zostaną dobrze połączone.
Krok 7
Połącz składniki mokre i suche i dobrze je wymieszaj drewnianą łyżką lub mikserem ręcznym.
Krok 8
Wlej wodę do ciasta powoli mieszając ciasto drewnianą łyżką, aż ciasto osiągnie pożądaną konsystencję.
Krok 9
Przygotuj ciasto zgodnie z zaleceniami przepisu.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- 2 średnie miski
- 1 pudełko mieszanki puddingu, 4-porcje
- Drewniana łyżka lub mikser ręczny
- 1 jajko
Wskazówki
- Aby zagęścić już wymieszane ciasto, dodaj tylko mieszankę budyniową i jajko, ponieważ woda jest już włączona. Lub dodaj zagęstnik taki jak mąka lub skrobia kukurydziana 1 łyżka. w czasie, aż ciasto osiągnie preferowaną konsystencję.
Ostrzeżenia
- Ciasto, które jest zbyt gęste, może nie gotować się prawidłowo, a efektem końcowym mogą być nierówne warstwy.
