Pokryte kanapką, jako dip dla pałeczek selera lub po prostu zjedzone łyżeczką, masło orzechowe to kremowa pasta, którą uwielbia wielu. Jeśli chodzi o błonnik, masło orzechowe może zawierać tyle błonnika, ile obejmuje kromka chleba. Dodanie masła orzechowego do swojej diety może być smacznym i skutecznym sposobem na zwiększenie spożycia błonnika, niezależnie od sposobu jego rozprzestrzeniania.
Podstawy Fiber
Błonnik jest kluczowym składnikiem odżywczym, który odgrywa ważną rolę w regularnym trawieniu, a także w zapobieganiu niektórym chorobom i problemom zdrowotnym. Regularne przyjmowanie błonnika może pomóc w zapobieganiu takim chorobom, jak choroby serca, cukrzyca, przyrost masy ciała i zaparcia. Według Akademii Żywienia i Dietetyki mężczyźni powinni dążyć do uzyskania 38 gramów błonnika dziennie, a kobiety 25 gramów dziennie. Jeśli masz więcej niż 50 lat, rekomendacje spadają do 30 gramów dziennie dla mężczyzn i 21 gramów dziennie dla kobiet.
Włókno w masła orzechowym
Każda łyżka gładkiego masła orzechowego zawiera 1 gram błonnika. Masywny rodzaj zawiera 1,3 grama błonnika na łyżkę stołową lub 30 procent więcej niż gładka odmiana. Sparuj środek do smarowania z innymi dobrymi źródłami błonnika, a te liczby szybko się sumują. Kawałek pieczywa pełnoziarnistego zawiera 1,5 grama błonnika. Przygotuj kanapkę z masłem orzechowym z 2 łyżkami masła orzechowego w sumie 5,6 g błonnika lub 15 do 22 procent dziennego zalecenia.
Kontrola porcji
Masło orzechowe jest dobrym źródłem błonnika, ale ma więcej kalorii i tłuszczu niż inne źródła. Jedna porcja lub 2 łyżki masła orzechowego zawiera 180 kalorii i 16 gramów tłuszczu. Pamiętaj o porcji i pamiętaj o ilości spożywanych kalorii i tłuszczu, które można szybko zsumować. Dobrą zasadą do zapamiętania jest to, że porcja masła orzechowego jest mniej więcej wielkości piłki ping pongowej.
Wskazówki, jak zwiększyć ilość spożywanych włókien
Wiele produktów spożywczych jest dobrym źródłem błonnika, w tym owoców, warzyw i pełnoziarnistych, takich jak płatki owsiane i chleb pełnoziarnisty. Połącz te produkty z masłem orzechowym, aby zwiększyć ilość błonnika w diecie. Niektóre przykłady to pokrojone jabłko, pałeczki marchewki lub plaster tostów pełnoziarnistych. Zamień popołudniową przekąskę na jedną z tych potraw i łyżkę masła orzechowego na zdrowe źródło błonnika każdego dnia. Kiedy zwiększasz ilość błonnika w swojej diecie, musisz również zwiększyć spożycie płynów. Podobnie jak gąbka, włókno musi wchłaniać dużo płynów, aby pomóc w regularnym trawieniu i zapobiegać problemom, takim jak zaparcia lub nudności.
