Dania z makaronu są podstawową pożywką dla wielu osób, a niektóre wybierają kremowy, serowy fettuccine Alfredo. Makaron używany do tego dania, fettuccine, jest podobny do spaghetti, ale ten makaron jest płaski i cienki zamiast okrągłego i cienkiego. Podczas gdy to smaczne danie oferuje zdrowe węglowodany, błonnik, białko, witaminy i minerały, jego inne fakty żywieniowe mogą dać ci pauzę. Zawartość nasyconego tłuszczu, sodu i cholesterolu w fettuccine Alfredo sprawia, że jest to jedzenie najlepiej spożywane z umiarem.
Kalorie i tłuszcz
Dwukanałowa porcja jednego przepisu Alfredo z fettuccine dodaje 660 kalorii do twojego planu posiłków. Jeśli trzymasz się planu posiłków na 2000 kalorii, kalorie w tym daniu makaronowym stanowią 33 procent dozwolonych kalorii w ciągu dnia. To może być za dużo na jeden posiłek. Współpracujący z dietą kanał Michele Turcotte, M.S., RD / LDN, wskazuje, że przeciętny posiłek waha się od 300 do 500 kalorii dla kobiet i 400 do 600 kalorii dla mężczyzn. Rozważ zjedzenie mniejszej porcji fettuccine Alfredo lub odszukaj wersję niskokaloryczną. Fettuccine Alfredo ma również wysoką zawartość tłuszczu. Porcja zawiera 10 gramów tłuszczu, w tym 3 gramy tłuszczów nasyconych. To zjada część zalecanej przez Klinikę Mayo limitu 15 gramów tłuszczów nasyconych dziennie.
Rozważania
Oprócz wysokiej zawartości tłuszczów nasyconych, fettuccine Alfredo zawiera 10 mg cholesterolu. Stanowi to 3,3 procent zalecanego limitu cholesterolu wynoszącego 300 gramów dziennie. Jedna porcja zawiera także 1 280 mg sodu. American Heart Association zaleca limit 1500 mg sodu dziennie dla większości ludzi. Cholesterol i sód mogą przyczyniać się do rozwoju chorób serca.
Węglowodany i włókno
Makaron z fettuccine Alfredo dostarcza 88 gramów węglowodanów na porcję. Ta ilość jest znaczącą częścią 225 do 325 gramów, które powinieneś codziennie spożywać w celu uzyskania energii, zgodnie z kliniką Mayo. Przyjmuje się również 2 gramy błonnika, substancji odżywczej, którą organizm wykorzystuje do trawienia i zdrowia jelit. Możesz zwiększyć zawartość błonnika w tym daniu, wybierając odmiany makaronu pełnoziarnistego. Klinika Mayo zaleca spożywanie od 25 do 38 gramów błonnika dziennie.
Białko
Fettuccine Alfredo jest dobrym źródłem białka. Każda porcja tego makaronu dostarcza 18 gramów tego makroelementu, który służy jako źródło energii i wpływa na budowanie mięśni i funkcje odpornościowe. Każdego dnia potrzebujesz 46 do 56 gramów białka, zgodnie z kliniką Mayo.
Wapń
Zjedz porcję fettuccine Alfredo, aby znacząco zwiększyć spożycie wapnia. Jedna porcja tego dania z makaronem zapewnia 30 procent dziennego zalecanego spożycia wapnia. Wynika to przede wszystkim z sera, masła i śmietanki powszechnego w sosie Alfredo. Wapń w fettuccine Alfredo jest niezbędny dla siły kości i zdrowia serca, ale należy pamiętać, że tłuszcz nasycony i cholesterol w tym daniu z pewnością nie są dobre dla twojego serca.
Inne witaminy i minerały
Jedna porcja fettuccine Alfredo zawiera 20 procent żelaza, które potrzebujesz każdego dnia. Żelazo jest ważne dla liczby krwinek czerwonych. Ta porcja dostarcza również 12 procent zalecanej dziennej wartości witaminy A. Witamina A w tym daniu z makaronem chroni oczy przed różnymi stanami, w tym ślepotą i infekcjami.
