Popularny wśród tych, którzy chcą schudnąć, soda dietetyczna może być postrzegana przez niektórych jako zdrowszy wybór niż picie słodkich napojów gazowanych. Niektórzy mogą wierzyć, że picie mniejszej ilości kalorii spowoduje promowanie wąskiej talii. Wydaje się jednak, że picie sody dietetycznej może powodować niepotrzebne zagrożenia dla zdrowia, w tym ryzyko chorób serca, cukrzycy, otyłości i zaburzeń czynności nerek.
Serce
Zgodnie z artykułem MSNBC "Zero kalorii, ten sam świetny smak (i ryzyko sercowe)", picie jednego lub więcej napojów gazowanych dziennie podwaja ryzyko zawału serca i udaru mózgu.
Według dr. Ramachandrana Vasana z Boston University School of Medicine, jeden napój dietetyczny dziennie prowadzi do 50-procentowej większej szansy na rozwój zespołu metabolicznego. Zespół metaboliczny to stan, który prowadzi do problemów zdrowotnych, takich jak wysokie ciśnienie krwi, a najczęściej nadmierne otłuszczenie w okolicach talii.
Otyłość
Można przypuszczać, że brak kalorii w napoju dietetycznym może być pomocny przy odchudzaniu. Jednak badania sugerują, że picie sody może w rzeczywistości przyczynić się do otyłości. Dr Vasan twierdzi, że picie co najmniej jednej diety dziennie zwiększa twoje szanse na otyłość o 31 procent. Dlaczego tak jest? Jedna z teorii przedstawionych przez dr Vasana mówi, że picie sody dietetycznej może zwiększyć twoje pragnienie jedzenia słodyczy. Ponadto, niektórzy ludzie mogą sądzić, że mogą spożywać więcej kalorii w ciągu dnia, ponieważ wybierali napój dietetyczny na zwykły. Jednak dr Vasan mówi MSNBC, że przyczyna powiązania diety z otyłością w diecie nadal nie jest w pełni zrozumiała.
Cukrzyca i aspartam
Dr Vasan wyjaśnia, że zespół metaboliczny również zwiększa ryzyko zachorowania na cukrzycę. Niemniej jednak, niektórzy ludzie, którzy już chorują na cukrzycę, mogą już pić dietetyczną wodę sodową, ponieważ nie mogą mieć słodzonych napojów gazowanych. Wynika to z tego, że unikając cukru, często przyjmują aspartam. Mimo że zatwierdzono przez FDA, bezpieczeństwo aspartamu wciąż pozostaje kwestią sporną, a niektórzy konsumenci zgłaszają objawy, takie jak bóle głowy i stany żołądkowe związane ze spożywaniem aspartamu.
Nerki
11-letnie badanie przeprowadzone w 1989 r. Przez specjalistę od chorób nerkowych, dr Julie Lin z Brigham Women's Hospital w Bostonie i opublikowane w "Nurses Health Study" pokazało, że wysoki poziom sodu i sztuczne słodziki znalezione w napojach gazowanych są związane ze spadkiem prawidłowej czynności nerek . Żywność i napoje wszystkich uczestników były monitorowane w celu ustalenia powiązań między wyborem jedzenia i napojów a ogólnym zdrowiem. Chociaż inne czynniki, takie jak wysokie ciśnienie krwi i cukrzyca mogą być czynnikiem przyczyniającym się, ustalono, że soda może hamować ogólną czynność nerek i prowadzić do bliznowacenia nerek w czasie.
Fenyloalanina Ostrzeżenie
Znalezione naturalnie w pokarmach bogatych w białko, fenyloalanina jest związkiem chemicznym znajdującym się również w napojach gazowanych. FDA wymaga, aby producenci napojów gazowanych zawierających fenyloalaninę wysyłali ostrzeżenia o swoich produktach. Jednak zdaniem dr Katherine Zeratsky z Kliniki Mayo większość ludzi nie powinna przejmować się umiarkowanym przyjmowaniem fenyloalaniny. Dodaje, że ostrzeżenie jest przeznaczone dla osób, które mają fenokytnurię lub PKU, co oznacza, że ich organizm nie jest w stanie przetworzyć fenyloalaniny. Jeśli dana osoba ma ten stan i nie zdaje sobie z tego sprawy, picie sody dietetycznej może być bardzo ryzykowne dla ich zdrowia.
