Raki są słodkowodnymi skorupiakami, które są spokrewnione z homarami i przypominają je tylko mniejsze. Znajdują się one w biegnących strumieniach i strumieniach, gdzie woda stale się porusza, żywiąc się mniejszymi zwierzętami i roślinami. Są wykorzystywane jako przynęta do łowienia innych ryb przez ludzi, a także jedzone na całym świecie. Langusty są zwykle gotowane przez gotowanie w wodzie z przyprawami i często z innymi składnikami, takimi jak kukurydza lub ziemniaki, jak to się dzieje w południowej Luizjanie. Podgrzewanie raków jest dość proste i wymaga niewiele czasu.
Krok 1
Umieścić raki w parującym koszu i ustawić je na doniczce. Dodaj tyle wody, aby wytworzyć parę. Woda nie powinna wystarczyć do dotknięcia kosza.
Krok 2
Przykryj garnek i kosz i postaw na kuchence na dużym ogniu. Pozwól parze podgrzewać langusty przez 5 minut lub do czasu rozgrzania.
Krok 3
Zdejmij pokrywkę po 5 minutach i wlej langusty na talerz za pomocą pary rękawic kuchennych lub uchwytów na garnki.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- Kosz na parze
- Gar
- Rękawice lub pojemniczki do potraw
