Syntetyczna substancja znana jako azotan wapnia jest "podwójną solą". Producenci produkują azotan wapnia, dodając kwas azotowy do wapienia, a następnie poddając substancję działaniu amoniaku. Powstały skrystalizowany materiał przypomina sól kuchenną. Jego zastosowania obejmują rolnictwo i technologię, ale nie należy go mylić z wapniem występującym w jadalnych produktach spożywczych i suplementach. Może się okazać, że sztuczny nawóz nie nadaje się do Twojego ogrodu, szczególnie jeśli uważasz, że zmiany organiczne są zdrowsze.
Nawóz
Niektórzy ogrodnicy używają azotanu wapnia jako nawozu w ogrodnictwie warzywnym i jadalnym. Do zastosowań w uprawach spożywczych należą pomidory i jabłka. Azotan wapnia nanosi się za pomocą sukni bocznej lub metody dolistnej. Ubieranie boczne polega na układaniu nawozu wzdłuż rzędów rosnących roślin lub w kółkach wokół poszczególnych roślin, a następnie wcielaniu go do górnego cala gleby. Niektórzy hodowcy hydroponiki rozcieńczają azotan wapnia w rurkach do karmienia, aby odżywiać rośliny rosnące w wodzie w pomieszczeniach.
Kontrola chorób
W opryskiwaniu liści ogrodnik lub rolnik rozcieńcza azotan wapnia i rozpyla roztwór na roślinach, a nie na glebie, aby pomóc w kontrolowaniu choroby. Choroby jabłoni, które zawierają azotany wapnia, obejmują plamę korkową i gorzki dół. Zabójca pomidora znany jako zgnilizna koniczyny może być również kontrolowany za pomocą aerozoli dolistnych azotanu wapnia. Potrzebna ilość azotanu wapnia zależy od roślin, obszaru uprawy i aktualnej metody aplikacji.
Obawy
Według Rodale "The Ultimate Encyklopedia of Organic Gardening", azotan wapnia i inne sole mineralne produkowane chemicznie mają wady. Sztuczne nawozy zasilają rośliny, a nie gleby lub przyjazne dla gleby dżdżownice. Z biegiem czasu zastosowanie chemiczne wyczerpuje glebę, a nawozy organiczne - kondycjonują i odżywiają gleby. Ponieważ gleba ulega degeneracji, rosnąca ilość chemikaliów jest potrzebna do uprawy roślin, które potencjalnie mogą przedostać się do jadalnych roślin, które spożywasz. Zapytaj lokalną spółdzielnię serwisową o najnowsze badania dotyczące azotanu wapnia, aby ocenić, czy zalety produktu przewyższają potencjalne ryzyko dla środowiska i zdrowia.
Inne zastosowania
W zależności od gatunku wytworzonego azotanu wapnia substancja ma zastosowania poza rolnictwem. Azotan wapnia stosuje się do produkcji lamp radiowych, żarówek i zapałek. Dostarcza również część reakcji chemicznej na niektóre fajerwerki i materiały wybuchowe.
Uwaga
Azotan wapnia nie jest bezpieczny do spożycia przez ludzi. Nawozy wapniowe pochodzące z kości zwierzęcych, muszli ostryg i dolomitu są również potencjalnymi toksynami podczas jedzenia. Niektórzy ludzie przyjmują suplementy wapnia, aby wzmocnić zęby i kości. W tym celu powszechne preparaty wapnia obejmują cytrynian wapnia i węglan wapnia. Minerał jest również łatwo dostępny w żywności, takiej jak mleko, produkty na bazie mleka, takie jak ser i jogurt, tofu, czarna melasa i ciemne, liściaste warzywa.
