Natychmiastowe cappuccino powstaje w wyniku zmieszania kawy rozpuszczalnej, dodania kakao w proszku i cukru oraz zalania go spienionym, gotowanym na parze mlekiem. Kawa rozpuszczalna lub rozpuszczalna powstaje przez suszenie prażonych i mielonych ziaren kawy. Podobnie jak inne odmiany kawy, zawiera kofeinę, naturalny związek roślinny, który może stymulować i pobudzać. Zawartość kofeiny zależy od ilości i rodzaju kawy rozpuszczalnej, której używasz. Zawartość kofeiny w kawie rozpuszczalnej i mieszankach cappuccino może się różnić w zależności od pochodzenia i mieszanki ziaren kawy.
Zawartość kofeiny w kawie
Kawa rozpuszczalna zawiera mniej kofeiny niż zwykła kawa filtrowana. 125-mililitrowa filiżanka kawy rozpuszczalnej daje od 35 do 105 miligramów kofeiny. Dla porównania, ta sama ilość przefiltrowanej kawy zawiera od 85 do 135 miligramów kofeiny. Podobnie zwykłe cappuccino z łańcucha fast food zawiera od 75 miligramów do 140 miligramów kofeiny. Kofeina bezkofeinowa nadal zawiera minimalną ilość kofeiny, około 0,1 lub 0,3 procent. Cappuccino może być aromatyzowane płatkowaną czekoladą lub sproszkowanym kakao, które również zawierają niewielką ilość kofeiny.
