Słodkie, delikatne ignamy to nie tylko Święto Dziękczynienia. Nie potrzebujesz dużego spotkania rodzinnego, aby się nimi cieszyć; gotują w ciągu kilku minut przy minimalnym przygotowaniu na grillu. Grillowane ignamy stanowią idealny dodatek do kotletów wieprzowych, steków lub łososia z grilla. Istnieje ponad 200 gatunków ignamu, od pomarańczowych ignamów, które znamy z ignamu o bladym białym miąższu lub nawet ciemno-purpurowym miąższu. Bez względu na to, jaką odmianę znajdziesz na lokalnym targu lub w sklepie spożywczym, możesz zrobić z niego zdrową i pyszną grilla.
Krok 1
Rozgrzej grill do średniego lub 350 stopni Fahrenheita.
Krok 2
Obierz bataty za pomocą noża do parowania i odetnij końce i wszelkie złe miejsca.
Krok 3
Pokrój swoje yamy poziomo na 1/2 cala grubości rund.
Krok 4
Rozkoszuj się obficie plastrami ignamu oliwą z oliwek. Olej zapobiega przyklejaniu się batystów do grilla.
Krok 5
Gotuj plasterki ignamu przez 10 do 12 minut z każdej strony. Kiedy skończysz, będziesz mógł włożyć widelec z łatwością do środka każdego kawałka ignamu.
Krok 6
Usuń swoje ignamy z grilla i natychmiast dodaj sól i pieprz do smaku.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- 6 średnich ignamów
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek
- Nóż do parowania
- Szczotka do fastrygowania
