Witamina B-12 lub kobalamina bierze udział w syntezie DNA w komórkach; jest niezbędna do produkcji mieliny, która jest osłoną izolującą, która chroni twoje nerwy. Niedobór kobalaminy prowadzi do produkcji powiększonych, źle funkcjonujących czerwonych krwinek. Ten stan, zwany niedokrwistością megaloblastyczną, jest odwracalny z suplementacją witaminą B-12. Długotrwały niedobór kobalaminy powoduje także uszkodzenie nerwów, objawiające się niedoborami sensorycznymi, spastycznością mięśni, trudnościami w chodzeniu, osłabieniem, zamętem i paranoją. Uszkodzenia neurologiczne spowodowane niedoborem witaminy B12 mogą być nieodwracalne.
Absorpcja witaminy B-12
Kiedy twój żołądek wytwarza kwas, wydziela również wyspecjalizowane białko zwane czynnikiem wewnętrznym. Wewnętrzny czynnik wiąże się z witaminą B-12 w diecie, a wewnętrzny kompleks czynnika B12 jest wchłaniany z jelita. Jeśli twój żołądek nie wytwarza wystarczającego wewnętrznego czynnika, nie możesz efektywnie wchłonąć witaminy B12. Jednak twoje zasoby witaminy B-12 w wątrobie mogą zaspokoić twoje potrzeby fizjologiczne nawet przez sześć lat.
Wymagania witaminy B-12
Chociaż twoje codzienne zapotrzebowanie na witaminę B-12 jest małe - mierzone w mikrogramach, a nie w miligramach, jak inne witaminy - wciąż jest niezbędnym składnikiem odżywczym. W 2002 r. National Academy of Sciences zaktualizowała dietetyczne dawki referencyjne (DRIs) dla witaminy B12, która wynosi od około 0,5 mcg do prawie 3 mcg dziennie, w zależności od wieku i płci. Dr Elson Haas, autor książki "Utrzymanie zdrowego odżywiania", zaleca od 10 do 20 mcg dziennie jako "dobry poziom ubezpieczenia".
Suplementacja witaminy B-12
Ze względu na wyjątkową absorpcję witaminy B12, żadna inna witamina nie jest czynnikiem wewnętrznym jej asymilacji - lekarze zakładali od lat, że tylko iniekcyjne postacie kobalaminy skutecznie zlikwidują niedobory u osób bez czynnika wewnętrznego. Ci pacjenci, wielu z nich w podeszłym wieku, zgłaszali się do swoich lekarzy co miesiąc, aby otrzymać zastrzyki witaminy B12. Jednak naukowcy ostatecznie udowodnili, że doustna suplementacja dużymi dawkami witaminy B12 poprawiała również niedobory, co zostało potwierdzone w grudniowym badaniu "Presse M? Dicale".
Podjęzykowa witamina B-12
Odkrycie, że niedobór witaminy B-12 został skorygowany przez suplementację dużymi dawkami kobaliny podawanej doustnie, spowodowało rozwój podjęzykowych, lub pod językiem, preparatów witaminy. Błonę śluzową pod językiem jest w stanie wchłonąć niektóre leki, takie jak nitrogliceryna i nifedypina, a witamina B-12 również dość łatwo przechodzi tę barierę. Badanie opublikowane w grudniu 2003 r. W "British Journal of Clinical Pharmacology" wskazało, że podjęzykowe dawki witaminy B12 skutecznie zniosły niedobór kobalaminy. Naukowcy doszli do wniosku, że 500 mcg kobalaminy podawanej doustnie lub podjęzykowo jest skuteczne w korygowaniu niedoboru witaminy B12.
Rozważania
Witamina B-12 jest niezbędnym składnikiem odżywczym, który jest potrzebny tylko w niewielkich ilościach przez ludzi, ale niedobory są potencjalnie katastrofalne. Chociaż witamina B-12 jest nieskutecznie absorbowana przez ludzi, którzy mają niski poziom czynnika wewnętrznego, tę niewydolność można przezwyciężyć poprzez suplementację stosunkowo dużymi dawkami kobalaminy - 500 do 1000 mcg dziennie - doustnie lub podjęzykowo. Jeśli zażywasz niedobór witaminy B12, skonsultuj się z lekarzem, aby zobaczyć, która forma jest dla ciebie najlepsza.
