Kiedy chrupiesz w torbie z orzeszkami ziemnymi podczas oglądania baseballa lub chwytasz garść orzechów jako przekąskę, spróbuj spożywać dużo kalorii. Ta zdrowa przekąska zapewnia również znaczące korzyści żywieniowe. Według National Peanut Board regularne spożywanie orzeszków ziemnych może pomóc w utrzymaniu zdrowego serca.
Wysokie kalorie i kwasy tłuszczowe
Dokładna wartość odżywcza orzeszków ziemnych zależy od ich odmiany. Jedna szklanka surowych orzeszków ziemnych z Virginii zawiera 822 kalorii, 36,8 gramów białka, 24,2 gramów węglowodanów i 12,4 gramów błonnika, zgodnie z National Nutrient Database amerykańskiego Departamentu Rolnictwa. Porcja zawiera również 1,007 miligrama potasu, 18,1 miligrama niacyny, 3,7 miligrama żelaza, 36,9 gramów jednonienasyconych kwasów tłuszczowych i 21,5 gramów wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Jedna szklanka surowych hiszpańskich orzeszków ziemnych zawiera 832 kalorie, 38,2 gramów białka, 23,1 gramów węglowodanów i 13,9 gramów błonnika. Porcja zawiera również 1086 miligramów potasu, 23,2 miligramów niacyny, 5,7 miligramów żelaza, 32,6 gramów jednonienasyconych kwasów tłuszczowych i 25,1 gramów wielonienasyconych kwasów tłuszczowych.
