Genetycznie zmodyfikowane organizmy, GMO, są zaprojektowane tak, aby łączyć korzystne cechy genetyczne, które zwykle nie występują razem w naturze w jeden, lepszy organizm. Kukurydza genetycznie modyfikowana genetycznie została poddana bioinżynierii w celu włączenia genów zapożyczonych z innych roślin w celu wytworzenia kukurydzy o lepszej jakości, odporności na szkodniki i pasożyty, uzyskania większych plonów i rozkwitu w szerszym zakresie warunków środowiskowych. Dr Susan McCouch z Cornell University, profesor nadzwyczajny hodowli roślin, twierdzi, że GMO mogą pomóc złagodzić głód na świecie i niedożywienie.
Odporność na owady
Raport z 2003 r. Opublikowany w "Public Library of Science-Biology" opisuje kukurydzę zmodyfikowaną tak, aby zawierała geny zapożyczone z bakterii glebowej o nazwie Bacillus thuringiensis, Bt. Bakteria produkuje kryształ, Cry, białko, które rozrywa jelita owadów, które je połykają. Kukurydza GMO ma teraz zdolność zabijania owadów. Znaleziono ponad 50 spokrewnionych genów Cry, które niszczą różne szkodniki. Kukurydzę można teraz uprawiać tam, gdzie wcześniej niszczono plony lub wymagane duże dawki toksycznych pestycydów wpompowanych do środowiska, często zabijając w ten sposób pożyteczne owady. Ogromne wzrosty, mierzone w dodatkowych buszelach na akr, zostały zarejestrowane. Skrobię kukurydzianą Bt wraz z lecytyną sojową GMO zastosowano w 70% przetworzonej żywności w 2002 roku.
Oporność na choroby
Kukurydza podlega chorobom roślin, w tym grzybom i bakteriom. Podczas gdy wszystkie rośliny są podatne na niektóre choroby, niektóre rośliny mogą opierać się chorobom atakującym innych. Kolejna korzyść z kukurydzy GMO jest opisana w Międzynarodowej Radzie ds. Nauki, ICSU, raport cytowany przez "Publiczną Bibliotekę Nauki-Biologii". Kukurydza bioinżynieryjna do przenoszenia genów odporności na choroby z roślin odpornych naturalnie zawiera niższe poziomy mikotoksyn, substancji wytwarzanych przez grzyby rosnące na porażonych przez owady, nie-GMO roślinach kukurydzianych. Moksotoksyny są potencjalnie rakotwórcze dla ludzi.
Odporność na herbicyd
Każdy ogrodnik i rolnik wie, że gleba wyrośnie z chwastów równie dobrze jak uprawy gotówkowe. Niestety, chwasty nie mają wartości handlowej ani odżywczej i pozbawiają pożyteczne rośliny gleby i składników odżywczych. Herbicydy zabijają chwasty, ale niewiele jest selektywnych. Mogą również uszkadzać produkty rolne. A gdy rośliny są odporne na herbicydy, pozostaje obawa, że niektóre z nich mogą zostać przyjęte i zatrzymane, dopóki ludzie nie zjedzą tego jedzenia. Agronomowie raportujący dla AgBioWorld opisują glifosat, markę o nazwie Roundup, jako przykład pestycydu zabijającego chwasty, na który odporna jest kukurydza GMO. Podobne korzyści dla kukurydzy GMO zostały opracowane dla innych pestycydów.
Oryginalna kukurydza GMO
Modyfikacja genetyczna może również odnosić się do prostej hodowli roślin i zapylenia krzyżowego zwykłych roślin kukurydzy w celu połączenia korzystnych cech. Kukurydza była początkowo oswojona w Meksyku 10 000 lat temu przez zapylenie krzyżowe, przekształcając teosinte, nieokreśloną trawę w pełnowymiarową, nowoczesną kukurydzę. Kukurydza genetycznie modyfikowana nie jest nowa, mówią historycy rolni zgłaszający "Publiczna Biblioteka Naukowo-Biologiczna". Korzyści z pierwszego gatunku GMO rosły przez 10 tysiącleci.
