Aminokwasy są budulcem białek. Niektóre typy są produkowane w ciele, podczas gdy inne muszą być spożywane w diecie. Wiele suplementów odchudzających jest sprzedawanych z twierdzeniami o zdolnościach spalania tłuszczu z powodu zawartości aminokwasów, chociaż ograniczone badania potwierdzają te twierdzenia. Jednak większość dostępnych informacji wskazuje obecnie na związek między przyjmowaniem suplementów aminokwasowych a zwiększaniem masy mięśniowej lub wyników sportowych, które mogą przyczyniać się do utraty tkanki tłuszczowej w połączeniu z obniżonym spożyciem kalorii.
5-HTP
Aminokwas 5-HTP lub 5-hydroksytryptofan pomaga zwiększyć poziom serotoniny w mózgu. Serotonina wpływa między innymi na apetyt; a jeśli poziom zostanie zmniejszony, może dojść do przejadania się. Chociaż nie występuje naturalnie w żywności, jego prekursor, tryptofan, występuje w ptactwie, produktach mlecznych, ziemniakach i niektórych zielonych warzywach liściastych. Badania wskazane przez University of Maryland Medical Center wykazały, że przyjmowanie suplementów 5-HTP może prowadzić do mniejszego apetytu, a co za tym idzie do utraty wagi.
BCAA
Leucyna, walina i soleucyna są trzema rodzajami aminokwasów rozgałęzionych. Badanie przeprowadzone w 2004 roku przez Shimomurę i opublikowane w "Journal of Nutrition" potwierdza twierdzenia, że BCAA są utleniane w mięśniach szkieletowych podczas ćwiczeń, a suplementacja ta sprzyja budowaniu beztłuszczowej masy mięśniowej i zapobiega uszkodzeniom mięśni. Zwiększenie beztłuszczowej masy mięśniowej w organizmie prowadzi do zwiększenia metabolizmu, co z kolei powoduje wyższy poziom spalania tłuszczu i kalorii.
Lizyna
Osoby z nadwagą, którym podawano mieszaninę aminokwasów zawierającą lizynę, spalały więcej tłuszczu podczas ćwiczeń niż pacjenci nie przyjmujący suplementu, zgodnie z badaniem Michishity z 2010 r. Opublikowanym w "Journal of International Medical Research". Lizynę należy uzyskać z diety, ponieważ organizm nie może jej produkować. Pomaga także organizmowi produkować karnitynę, która obniża poziom cholesterolu i zamienia kwasy tłuszczowe w energię, zgodnie z University of Maryland Medical Center.
Lizyna ma odwrotny związek z argininą, co oznacza, że wyższe poziomy lizyny występują, gdy poziomy argininy są niskie; Jeśli pacjent przyjmuje suplementy argininy, przed podaniem suplementów lizyny do swojej diety przedyskutuj swoje możliwości z lekarzem.
Kreatyna
Kreatyna jest kolejnym aminokwasem, który jest reklamowany w wielu suplementach sportowych dla swoich właściwości budujących mięśnie i wytwarzających energię. Jednak badania przyniosły mieszane wyniki przy próbie udowodnienia tych twierdzeń. Tymczasem University of Maryland Medical Center twierdzi, że niektóre badania kliniczne wykazały, że suplementacja kreatyną może prowadzić do zwiększenia beztłuszczowej masy mięśniowej i zwiększenia siły podczas stosowania podczas krótkich i intensywnych programów ćwiczeń. Jest to dozwolone przez National Collegiate Athletic Association (NCAA) i Międzynarodowy Komitet Olimpijski, chociaż szkoły nie mogą dostarczać suplementów dla sportowców. Jednak wysoki poziom kreatyny może przyczyniać się do uszkodzenia nerek, a suplementacja może powodować zmniejszenie naturalnej produkcji aminokwasu w organizmie.
