Kolagen to różnorodne i wszechstronnie utalentowane białko występujące zarówno u ludzi, jak iu zwierząt. Chociaż wspólna definicja kolagenu zwykle zawiera zwrot "tkanka łączna", definicja ta ledwie zarysowuje powierzchnię swojej prawdziwej funkcji i potencjału. Kolagen można znaleźć w różnych formach, wykonując różnorodne funkcje, od czubka głowy po czubki palców i prawie wszędzie pomiędzy nimi.
Identyfikacja
Cząsteczka kolagenu jest białkiem złożonym z 3150 aminokwasów ułożonych w kombinację trzech nici zwanych potrójną helisą. Rodzaj aminokwasu, najczęściej lizyna, prolina, hydroksylizyna lub hydroksyprolina, wraz z jej rozmieszczeniem w helisie, determinuje jej funkcję i lokalizację w ciele. Według Celleraterx.com kolagen występuje w 30 procentach tkanki ciała i 70 procentach skóry.
Lokalizacja
Twoje ciało zawiera ponad 22 rodzaje kolagenu, pogrupowane według fizycznej struktury. Rodzaje te określają, gdzie można znaleźć kolagen w organizmie. Siedem typów to ostatnie odkrycia, a ich specyficzna funkcja jest nadal nieznana, zgodnie z Celleraterx.com. Typy od 1 do V są zwykle najbardziej rozpowszechnione. Typ l to kolagen występujący w skórze, kościach, ścięgnach, zębach i tkance bliznowatej. Typ II to kolagen znaleziony w chrząstce i przezroczysta substancja żelowa w gałce ocznej zwana ciałem szklistym. Możesz znaleźć kolagen typu Ill w komórkach skóry, mięśniach, naczyniach krwionośnych i płucach. Kolagen typu LV to wewnątrzkomórkowy kolagen znajdujący się w wyściółkach narządów ciała, zwanych błonami podstawnymi i kręgach kręgosłupa, zwany także blaszką.
Funkcjonować
Każdy określony typ pełni inną funkcję. Niektóre funkcjonują samodzielnie, a niektóre typy pełnią rolę pomocniczą. Najważniejszą ogólną funkcją kolagenu jest wzmocnienie, wsparcie i zapewnienie elastyczności twojej skórze. Kolejną ważną funkcją jest zapewnienie elastyczności, wsparcia i ruchu w tkankach chrzęstnych, takich jak chrząstka w uszach, nosie, kolanach i częściach krtani i tchawicy. Kolagen działa również jako osłona ochronna na narządy, takie jak nerki i śledziona. Niektóre rodzaje funkcji kolagenu do wzmocnienia ścięgien i więzadeł.
Struktura
Rodzaj kolagenu określa jego strukturę, a ostatecznie jego funkcję. Różne układy aminokwasów dają struktury, takie jak grube włókna i włókna typu I, cienkie włókienka typu II i średniej wielkości włókienka typu II.
Czynniki takie jak promieniowanie ultrafioletowe słońca lub żarówek stosowanych w kabinach do opalania, komórki wolnych rodników, problemy związane z metabolizmem glukozy i efektami palenia mogą powodować zmiany w strukturze kolagenu. Uszkodzenie kolagenu jest jednym z czynników związanych z pojawieniem się wiotczenia skóry i zmarszczek skóry.
Synteza
Dopóki nie osiągniesz około 40 lat, twoje ciało konsekwentnie produkuje kolagen. Po tym czasie poziom kolagenu zaczyna spadać. Do czasu osiągnięcia około 60 lat wszystkie rodzaje kolagenu występują w znacznie zmniejszonych ilościach. Czynniki, które powodują uszkodzenie cząsteczek kolagenu, mogą przyspieszyć spadek ogólnego poziomu kolagenu.
