Duża porcja popcornu filmowego jest bogata w kalorie i nasycona tłuszczem, szczególnie tłuszczem nasyconym. To nie tylko maślana polewa, która jest pompowana na popcorn, to także oleje, w których smażony jest popcorn, np. Olej kokosowy lub olej rzepakowy, które dodają kalorii. Składniki, kalorie i porcje różnią się w zależności od łańcucha filmowego.
Kalorie
Według Centrum Nauki w interesie publicznym duża torebka popcornu o pojemności 20 filiżanek w teatrze Regal zawiera 1200 kalorii i 60 gramów tłuszczów nasyconych. W amatorskim teatrze, duża torebka z 16 filiżankami ma 1030 kalorii i 57 gramów tłuszczów nasyconych. W teatrze Cinemark, duża torebka z 17 filiżankami ma 910 kalorii i 4 gramy tłuszczów nasyconych. Zarówno Regal, jak i AMC stosują olej kokosowy, który stanowi 90% tłuszczów nasyconych, podczas gdy Cinemark używa nieuwodornionego oleju rzepakowego. Grupa interesu publicznego przesłała próbki z głównych sieci kinowych do niezależnego laboratorium do testowania. Wyniki popcornu zostały opublikowane w grudniowym numerze "Nutrition Action Health Letter".
Rozważania
Kalorie te nie obejmują dodatkowej maślanej polewy. Dwie pompy maślanej polewy dodadzą co najmniej 240 kalorii i 4 gramy nasyconego tłuszczu do dużego worka. Gdy Centrum Nauki w interesie publicznym poddało się niezależnemu testowi popcornu filmowego, rzeczywiste wielkości porcji były często większe niż nagłośnienie, co oznacza, że masz więcej kalorii za swoje pieniądze.
Ostrzeżenia
Zakup dużej torby z popcornem może odbywać się z darmowymi dolewkami, więc nie ma ograniczeń co do liczby kalorii, które można spożyć podczas oglądania filmu. Tłuszcze nasycone w dużej torebce popcornu znacznie przekraczają 15 gramów dziennie zalecane przez Klinikę Mayo.
