Mleko sojowe wytwarza się z rośliny soi. Chociaż mleko nie jest technicznie mleko, mleko sojowe stanowi alternatywę dla mleczarstwa dla wielu, którzy nie mogą lub nie chcą spożywać mleka zwierzęcego, takiego jak nietolerancyjny laktozy i weganie. Chociaż mleko sojowe zapewnia wiele potencjalnych korzyści zdrowotnych - w tym mniejsze ryzyko chorób serca i ochrony przed rakiem gruczołu krokowego - niektóre badania sugerują, że mogą one mieć negatywne skutki uboczne dla mężczyzn, gdy są spożywane w dużych ilościach.
Właściwości mleka sojowego
Mleko sojowe zawiera izoflawony, które zapewniają wiele korzyści z produktów sojowych. Według American Cancer Society izoflawony mogą wykazywać słabą aktywność podobną do estrogenu, co jest podstawą, dlaczego niektórzy mężczyźni unikają mleka sojowego. Dokładna ilość składników odżywczych w mleku sojowym zależy od marki i jeśli mleko jest wzmocnione. Regularne mleko sojowe nie zawiera znacznej ilości wapnia; jednak niektórzy producenci oferują wzmocnioną wersję, która zawiera wapń i inne składniki odżywcze.
Zmniejszenie produkcji spermy
W przekrojowym badaniu Uniwersytetu Harvarda opublikowanym w "Human Reproduction" stwierdzono, że spożycie dietetyczne przez soję i izoflawony zmniejsza koncentrację plemników u mężczyzn. Chociaż redukcja była niewielka, uznano ją za statystycznie istotną. Badanie wykazało, że włączenie soi do diety najbardziej dotkniętych mężczyzn z normalną lub wysoką liczbą plemników. Również jedzenie sojowe było bardziej związane z niskim nasieniem u mężczyzn z nadwagą i otyłych w badaniu. Inne badania miały sprzeczne wyniki dotyczące mleka sojowego i produkcji nasienia.
Zaburzenia erekcji
Niektóre badania sugerują, że duże dawki soi mogą zmniejszać funkcję prącia. Określono izoflawon występujący w soi, daidzeinie i jego wpływ na funkcje erekcji u szczurów. Badania opublikowane w "Journal of Andrology" wykazały, że spożywanie daidzein u młodzieży może negatywnie wpływać na funkcjonowanie prącia w wieku dorosłym. Szczury, które spożywały daidzeinę, miały bardziej miękkie erekcje; jednak testosteron nie był znacząco zmieniony. W tym badaniu daidzeina nie miała wpływu na wielkość i wzrost penisa. Naukowcy przyznają jednak, że badania na szczurach niekoniecznie odzwierciedlają takie same wyniki u ludzi.
Problemy behawioralne
Według badań opublikowanych w "Hormonach i zachowaniu", Soy może negatywnie wpływać na zachowania u mężczyzn. Badacze z Wake Forest University Baptist Medical Center podzielili dorosłe samce na trzy grupy w 15-miesięcznym badaniu. Jedna grupa miała codziennie około 125 mg izoflawonów z soi. Druga grupa miała połowę tej ilości, a białko trzeciej grupy pochodziło ze źródeł mleka i zwierząt. Małpy karmione dużą ilością izoflawonów wykazywały bardziej agresywne i uległe zachowania niż ich odpowiedniki. Spędzali także mniej czasu z innymi małpami i zwiększyli swój czas samotności.
