Hibiskus żurawinowy to jadalna roślina z rodziny hibiskusów. Jest to krzepki krzak pochodzący z Afryki i nazywany "żurawiną" z powodu jego głębokiej czerwieni. Jego kolorystyka i kształt liści przypomina liść klonu. Naukowe określenie hibiskusa żurawinowego to Hibiscus acetosella. Inne nazwy to: False Roselle, Maroon Mallow i hibiskus Red-shield. Coraz więcej przepisów i artykułów spożywczych zawiera liście tej rośliny ze względu na jej zdrowotne korzyści.
Witaminy
Roślina hibiskusa na ogół jest akredytowana jako bogate źródło witaminy C. Jest to szczególnie korzystne, aby dodać do swoich zimowych dni, kiedy możesz potrzebować więcej tej dawki witaminy C. Choć nie tak silny, hibiskus zawiera również witaminę B-3, która jest również nazywana niacyną, oraz B-2 lub ryboflawinę. Wiadomo, że witaminy z grupy B dostarczają więcej energii w ciągu dnia, co jest dodatkową korzyścią dla hibiskusa żurawinowego.
Przeciwutleniacze
Hibiskus żurawinowy, podobnie jak inne hibiskus, jest doskonałym źródłem dla przeciwutleniaczy ze względu na zawartość witaminy C. Włączenie antyoksydantów do diety pomaga zachować zdrowie. Niektóre badania potwierdzają twierdzenie, że antocyjany, antyoksydanty występujące w hibiskusie, pomagają zwalczać raka, poprawiają funkcjonowanie wątroby i obniżają poziom cholesterolu. Zalecana dzienna dawka antocyjanów z wyciągu z hibiskusa to 250 mg.
Dodatkowe świadczenia zdrowotne
Witamina C i moc antyutleniacza dają wiele powodów, by włączyć do diety zjadliwy smak hibiskusa. Istnieją również inne dodatkowe korzyści zdrowotne. Ekstrakt lub liście hibiskusa stanowią źródło żelaza i wapnia. Hibiskus jest również związany z obniżaniem ciśnienia krwi. Ekstrakt może być użyty jako środek antyseptyczny do czyszczenia kawałków i skrawków. Został również powiązany z leczeniem dolegliwości z niestrawności, lęków i szkorbutu, kiedy został zażyty jako eliksir.
Połączenie żurawiny i Hibiskusa
Możesz również zobaczyć żurawinę i hibiskusa w połączeniu z herbatą żurawinowo-hibiskusową, koktajlami i eliksirami leczniczymi. Należy pamiętać, że nie musi to obejmować "hibiskusa żurawinowego", ale z pewnością zawiera korzystne składniki odżywcze. Mieszanka, która zazwyczaj wykorzystuje ekstrakt z liści hibiskusa Roselle, jest bogata w przeciwutleniacze. Zarówno żurawina, jak i hibiskus Roselle stanowią doskonałe źródło witaminy C. Ta kombinacja jest często zalecana w celu wzmocnienia i wsparcia układu odpornościowego.
Ostrzeżenia
Przeprowadzono niewiele badań i testów dotyczących bezpieczeństwa spożywania liści hibiskusa. Kobiety w ciąży lub karmiące piersią oraz dzieci powinny zachować szczególną ostrożność. Postępuj zgodnie z zalecaną dawką dla dorosłych: 10 mg wysuszonych liści. Istnieje również obawa, że hibiskus może zakłócać zdolność organizmu do metabolizowania acetaminofenu. Skonsultuj się z lekarzem, jeśli planujesz włączyć liście hibiskusa lub ekstrakt do diety.
