Harvey i Marilyn Diamond opracowali dietę Fit for Life w latach 80. i współautorstwo książki o tej samej nazwie. Dieta opiera się na koncepcji prawidłowego łączenia żywności, metody żywienia, która zabrania spożywania razem niektórych rodzajów żywności. Istnieje wiele kontrowersji związanych z tą dietą. Skonsultuj się z lekarzem przed wprowadzeniem jakichkolwiek poważnych zmian w diecie.
Śniadanie
Owsianka. Źródło zdjęć: Magone / iStock / Getty Images Plan diety "Fit for Life" zaleca spożywanie węglowodanów na początku dnia, rezerwując je głównie na śniadania i obiady. Powinieneś spożywać węglowodany sam lub z warzywami, ale nigdy z owocami lub białkami zwierzęcymi. Przykładami produktów zawierających węglowodany śniadaniowe są płatki owsiane, popękane płatki zbożowe, pełnoziarniste pieczywo, babeczki i bajgle. Powinieneś je jeść bez masła, śmietany lub owoców. Diamond zaleca spożywanie tylko pełnych ziaren i całkowite wyeliminowanie z diety przetworzonych lub oczyszczonych ziaren.
Lunch
Sałatka. Źródło: Nikolay Trubnikov / iStock / Getty Images Obiad w planie Fit for Life oferuje dwie opcje: połączenie węglowodanów z warzywami lub białek z warzywami. Ponownie, dieta zniechęca do wspólnego spożywania węglowodanów i protein. Przykłady obiadów z węglowodanami obejmują brązowy ryż i smażone warzywa lub pita z pszenicy pełnej z sałatą, kiełkami fasoli i rozdrobnioną marchewką. Obiady z produktami białkowymi obejmują sałatki z fasolą garbanzo lub nasionami słonecznika oraz soczewicę lub zupę z trzech fasoli z warzywami. Zamiast kremowych opatrunków lub majonezu używałbyś opatrunków z lekkiego oleju.
Obiad
Łosoś to zdrowa ryba. Źródło zdjęcia: Alexander Raths / iStock / Getty Images Pokarmy białkowe są głównym tematem kolacji na diecie Fit for Life. Diamond zaleca unikanie białek zwierzęcych w jak największym stopniu, z wyjątkiem ekologicznych jaj i świeżych ryb, a także spożywania głównie roślin strączkowych i suszonej fasoli. Niektóre z możliwych dań obiadowych mogą zawierać bezmięsne chili z różnorodnymi surowymi warzywami, smażonymi tofu i pokrojonymi w kostkę azjatyckimi warzywami, lub pieczonym łososiem i szparagami gotowanymi na parze.
Owoce
Świeże owoce. Źródło zdjęcia: Pixland / Pixland / Getty Images Powinieneś spożywać owoce i soki owocowe w spokoju, nigdy nie łącząc z innymi pokarmami lub posiłkami. Dodatkowo, należy je spożywać tylko na początku dnia, a nie po południu. Diament mówi, że ponieważ owoce są bogate w enzymy trawienne, są bardzo oczyszczone i najlepiej je jeść rano, aby pobudzić układ trawienny.
Mleczarnia
Powinno się unikać mleczarni. Źródło zdjęcia: Andreas Teske / iStock / Getty Images Dieta "Fit for Life" zabrania jedzenia wszelkiego rodzaju produktów mlecznych. Obejmuje to mleko, masło, ser, twarożek, jogurt i pudding. Diament twierdzi, że ludzie nie są w stanie prawidłowo przetrawić nabiału, a jeśli są spożywane, gniją w przewodzie pokarmowym, co prowadzi do wielu problemów, od alergii na zespół jelita drażliwego i chorobę Leśniowskiego-Crohna. Jednak oprócz powstrzymywania się od mleczarstwa, Diamond promuje niektóre suplementy, które mogą złagodzić te problemy. USDA zaleca, aby dorośli konsumowali aż 3 szklanki mleka dziennie. Nabiał jest głównym źródłem wapnia, a także zapewnia pełne białko.
woda
Pij wodę często. Źródło zdjęcia: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images Oprócz świeżego soku owocowego woda jest jedynym napojem dozwolonym w planie Fit for Life. I podobnie jak sok owocowy, należy go spożywać w spokoju i nigdy w czasie posiłków. Diamond twierdzi, że woda może rozcieńczyć soki żołądkowe i enzymy w żołądku i zakłócić proces trawienny. Jednak nie ma badań naukowych potwierdzających tę teorię. Woda jest niezbędna dla całego życia. Chociaż nie ma możliwości ustalenia dokładnej ilości wody, którą należy pić codziennie, MedlinePlus.com zaleca co najmniej sześć, od 6 do 8 uncji szkieł dziennie.
