GERD, znany również jako refluks żołądkowo-przełykowy, jest stanem medycznym charakteryzującym się nawracającymi napadami zgagi i innymi objawami niestrawności kwasowej. Zgaga z powodu GERD często pogarsza się, gdy się schylisz, schylisz lub położysz. Jest częstsze lub cięższe w nocy i często łagodzi je przyjmowanie leków zobojętniających. Jeśli masz zgagę więcej niż dwa razy w tygodniu, MedlinePlus mówi, że możesz mieć GERD. Osoby leczone z powodu GERD stają przed szczególnymi wyzwaniami, jeśli chodzi o zaspokajanie potrzeb związanych z wapniem.
Definicja
Wapń jest najobficiej występującym minerałem w ludzkim ciele. MedlinePlus mówi, że 99 procent wapnia w organizmie jest przechowywane w kościach lub zębach. Pozostała część znajduje się w mięśniach, krwi i płynie między komórkami. Wapń umożliwia skurcz mięśni, pomaga gruczołom wydzielać hormony i enzymy oraz wysyła wiadomości wzdłuż komórek nerwowych. Ilość potrzebnego wapnia zależy od wieku i stanu zdrowia. GERD nie wpływa na ilość potrzebnego wapnia, ale ma wpływ na zdolność do jej uzyskania i wchłonięcia.
Znaczenie
MedlinePlus informuje, że produkty mleczne są najważniejszym źródłem wapnia dla ludzi. Jednak w wydaniu z 2007 roku "Medycyna integracyjna" profesor Uniwersytetu w Wisconsin David Rakel twierdzi, że mleko krowie hamuje zdolność dolnego zwieracza przełyku do całkowitego zamknięcia, umożliwiając ucieczkę szkodliwych kwasów z powrotem do przełyku. Osoby stosujące leki hamujące wydzielanie kwasu na GERD stają przed dodatkowym ryzykiem. Twoje ciało wymaga kwasu, aby skutecznie wchłaniać wapń. Rakel zauważa, że częstość występowania osteoporozy i złamań kości jest znacznie wyższa u osób przyjmujących leki kontrolujące ich GERD.
Żywność do zabawy
W wydaniu z 2004 r. "Zgaga i refluks dla opornych" pisarka Carol Ann Rinzler i gastroenterolog Ken DeVault twierdzą, że beztłuszczowy ser śmietankowy i śmietana są bezpieczne. Sugerują jednak zastąpienie wszystkich innych produktów mlecznych z mleka krowiego alternatywami wytworzonymi z mleka sojowego, ryżu, migdałów, owczego lub koziego. Do niedojrzałych źródeł wapnia należą: tofu, łosoś, sardynki, skorupiaki, orzechy brazylijskie i suszona fasola. Niektóre warzywa zawierają również wapń, na przykład brokuły, sardynki, jarmuż, musztardę, rzepę i bok choy lub kapustę chińską.
Żywność, której należy unikać
Z wyjątkiem beztłuszczowego sera śmietankowego i beztłuszczowej śmietany, Rinzler i DeVault sugerują unikanie produktów mlecznych z mleka krowiego; produkty mleczne o wyższej zawartości tłuszczu krowiego zwykle powodują bardziej poważne objawy. Chociaż niektóre pomarańczowe, jak również inne produkty z soków cytrusowych są teraz uzupełniane cytrynianem wapnia, nie są one bezpieczne dla osób z GERD, ponieważ cytrusy drażnią przełyk.
Rozważania
Jeśli masz GERD, zapytaj swojego lekarza o monitorowanie twojego stanu wapnia. Może sugerować przyjmowanie suplementów wapnia. Rodzaj suplementu, którego potrzebujesz, zależy od tego, jak kontrolowany jest GERD. Węglan wapnia jest tani i działa jako środek zobojętniający kwas, który może pomóc w kontrolowaniu GERD. Cytrynian wapnia jest droższy i może być wchłaniany pomimo niskiego poziomu kwasu żołądkowego. Jeśli przyjmujesz leki hamujące wydzielanie kwasu, aby kontrolować GERD, jest to rodzaj suplementu wapnia, którego potrzebujesz.
