Daty są rodzajem owoców i, podobnie jak wszystkie produkty roślinne, nie zawierają cholesterolu. W żywności pochodzenia zwierzęcego, takiego jak mięso, masło i ser, znajdziemy tylko cholesterol, więc zastąpienie przekąsek zwierzęcych datami w diecie może pomóc w utrzymaniu czystości arterii. Daty zawierają więcej kalorii niż większość innych owoców, co czyni je bardziej skłonnymi do zwiększenia masy ciała. Utrzymanie zdrowej wagi pomaga utrzymać niski poziom cholesterolu, więc spożywaj tylko jedną lub dwie daty na posiedzenie.
Potencjał obniżania cholesterolu
Jeśli szukasz żywności, która ma potwierdzone właściwości obniżające poziom cholesterolu, daty nie są najsilniejszym wyborem. Daty dostarczają błonnika pokarmowego - 1,6 grama tego w przypuszczalną datę - co być może słyszałeś - pomaga obniżyć poziom cholesterolu we krwi. Daty zawierają jednak głównie nierozpuszczalne włókna i mają jedynie ślady rozpuszczalnego błonnika. Chociaż wykazano, że rozpuszczalny błonnik obniża poziom cholesterolu, nierozpuszczalny błonnik nie ma. Dobrymi źródłami rozpuszczalnego błonnika są fasola, gruszki i śliwki.
