Musli został wynaleziony na początku XX wieku przez szwajcarskiego lekarza Maximiliana Birchera-Bennera, który był czołowym członkiem radykalnych stowarzyszeń wegetariańskich i pro-żywieniowych tego dnia. Dr Bircher-Benner uważał, że jabłka wyleczyły go z żółtaczki i ekstrapolowali, że dieta muesli i świeżych warzyw, z niewielkim lub żadnym mięsem, jest drogą do optymalnego zdrowia. Nie ma "oficjalnego" planu dietetycznego muesli, ale menu diety zawierające musli, zawierające dużo warzyw, chudego białka i ćwiczeń, może pomóc w zrzuceniu wagi i utrzymaniu jej w dobrym stanie.
Identyfikacja
Musli stało się ogólną nazwą każdego zboża zawierającego surowe owies, suszone owoce i orzechy. Jest on dostępny w sprzedaży hurtowej w sklepach ze zdrową żywnością i na rynkach ekologicznych. Oryginalne muesli zostało wykonane głównie z tartych jabłek, z łyżką namoczonego owsa, sokiem z cytryny, słodzonym skondensowanym mlekiem i posiekanymi orzechami. Nowoczesne przepisy, takie jak te oferowane przez "Nourished Magazine", dostosowały i dopracowały oryginał, który powstaje poprzez połączenie płatków owsianych, jabłka lub soku pomarańczowego, jogurtu, posiekanego suszonego owocu, gałki muszkatołowej i cynamonu. Pozostawić na noc mieszaninę owsianą, a następnie udekorować startym jabłkiem Granny Smith, posiekanymi migdałami i roztopionym masłem. Jeśli zdecydujesz się dodać muesli do swojej diety, zrób własny lub wybierz wersję zawierającą tylko naturalne składniki. Sztuczne kolory, słodziki i konserwanty są sprzeczne z celem, dla którego stworzono muesli.
Teoria / Spekulacja
Dr Bircher-Benner wierzył w moc świeżych owoców, warzyw i innych naturalnych pokarmów, które wspomagają i uzdrawiają organizm. Dzisiejsi eksperci, tacy jak w American Heart Association, zgadzają się. Dieta bogata w świeże owoce i warzywa oraz niską zawartość cukru i tłuszczów nasyconych może pomóc w osiągnięciu i utrzymaniu zdrowej wagi. Zastąpienie słodkich płatków zbożowych, bogatych w tłuszcze komercyjnych ciastek lub tłustych fast-foodów śniadaniowych z muesli zapewni lepsze odżywianie i mniej tłuszczu, co znacznie przyczyni się do zmniejszenia masy ciała.
Funkcjonować
Płatki owsiane w muesli są bogate w błonnik, co jest niezbędne dla zdrowego ciała. Według ekspertów od żywienia na Uniwersytecie Stanu Kolorado, włókno ma potencjalne korzyści w leczeniu zaparć, uchyłków i hemoroidów, a także zachęca do zdrowej eliminacji. Łączenie owsa z witaminą C w soku jabłkowym lub pomarańczowym pomaga organizmowi wchłonąć żelazo w owies. Jogurt jest dobrym źródłem wapnia, a suszone owoce dodają błonnika, witamin, tekstury i smaku. Roztopione masło dodaje odrobinę niezbędnego tłuszczu, ale możesz też go opuścić, aby obniżyć spożycie nasyconych tłuszczów. Orzechy dostarczają nienasyconych tłuszczów, a jeśli dodasz orzechy włoskie, zawierają również kwasy tłuszczowe omega-3, które są zdrowymi dla serca tłuszczami.
Korzyści
Rozpoczęcie dnia od miski muesli to doskonały sposób na rozpoczęcie dnia zdrowego odżywiania. Twój mózg działa na glukozie. Według serwisu internetowego Health Health Q & A Uniwersytetu Kolumbii, jedzenie nie od godziny 22.00. A tak do południa następnego dnia ograbia mózg z substancji odżywczych, które potrzebuje skoncentrować, rozwiązać problemy i pamiętać rzeczy. Pomijanie śniadania może również wpływać na nastrój. Wysokie błonnik w muesli powinien utrzymywać Cię przez cały ranek, pomagając ci uniknąć przejeżdżania przez okno lub ciężarówki taco na lunch.
Ostrzeżenie
Musli to odżywcza kombinacja żywności, ale nie jest wystarczająco zbilansowana, aby zastąpić wszystkie inne posiłki i przekąski. Spożywanie diety wyłącznie z muesli nie zapewni wystarczającej ilości białka ani witamin i minerałów w warzywach. Zastąpienie śniadania i przekąsek muesli to dobry wybór, jeśli próbujesz schudnąć, ale poza tym, że nie zapewniasz zbilansowanego odżywiania, dieta all-muesli nie zmieni nawyków żywieniowych, które położyły na wadze, i prawie gwarantuje że wszystko to odłożysz z chwilą, gdy zatrzymasz dietę.
