Wykorzystanie oleju rycynowego datuje się od czasów starożytnych, kiedy zapisy wskazują, że Egipcjanie używali oleju z nasion rącznika jako paliwa do lamp. American Cancer Society wskazuje, że przez lata ludzie często polegali na oleju rycynowym jako lekach ludowych na różne schorzenia, od prób leczenia tkanek limfatycznych do leczenia raka skóry. Próba użycia oleju rycynowego jako suplementu diety jest nierozsądnym wyborem, ponieważ olej jest bardzo silnym stymulującym środkiem przeczyszczającym, który nie zapewnia żadnych korzyści odżywczych.
Identyfikacja
Olej rycynowy pochodzi z rośliny rącznika. Roślina - Ricinus communis - kwitnie w Afryce i innych ciepłych regionach świata. Nie jedz nasiona ani żadnych innych części rośliny, ponieważ publikacja z University of Wisconsin wskazuje, że te części rośliny zawierają toksyczne rycyny i rycyny. Wchłanianie Ricin może być śmiertelne. Olej rycynowy to klarowny, gęsty płyn, który można kupić w sklepach dyskontowych, sklepach spożywczych i sklepach ze zdrową żywnością w postaci butelek lub kapsułek.
Tradycyjne zastosowania
Składnik oleisty i stymulujący charakter oleju rycynowego sprawiają, że jest on tradycyjnym lekarstwem na zaparcia, jak podaje witryna Drugs.com. Olej rycynowy, od czasu do czasu zawarty w suplementach odchudzających bez recepty, służy jedynie jako środek przeczyszczający i nie ma korzyści z utraty wagi. Stosowanie oleju rycynowego jako zewnętrznego maści na brzuchu może pomóc w chwilowym złagodzeniu bólu i wzdęć. Personel medyczny używa oleju rycynowego jako systemu dostarczania leków stosowanych w chemioterapii.
Kalorie i składniki odżywcze
Olej rycynowy, podobnie jak wszystkie inne oleje roślinne, zawiera około 120 kalorii na łyżkę stołową. Wszystkie kalorie w oleju rycynowym pochodzą z tłuszczu, a olej nie zawiera błonnika, białka ani węglowodanów. Jak podaje Frank Gunstone, autor "The Chemistry of Oils and Fats", olej rycynowy zawiera duże ilości kwasu rycynolowego. Producenci kosmetyków używają uwodornionego oleju rycynowego w niektórych swoich produktach, podobnie jak producenci smarów przemysłowych. Nie należy używać oleju do gotowania lub jako dodatek do żywności.
Ostrzeżenia
Nie spożywać oleju rycynowego, chyba że zaleci to lekarz. Unikaj olejku rycynowego, jeśli jesteś w ciąży, ponieważ naturalne właściwości przeczyszczające oleju mogą powodować bolesne skurcze i skurcze, które mogą prowadzić do przedwczesnego porodu. Jeśli lekarz zdiagnozował u ciebie blokadę jelitową lub jeśli masz niezidentyfikowany ból w jamie brzusznej, nie bierz oleju rycynowego. American Cancer Society wskazuje, że niektórzy ludzie mogą być uczuleni na olej rycynowy.
