Jest już południe i zapomniałeś odtajać coś na obiad. Zamiast decydować się na fast food, skorzystaj z powolnej kuchenki, aby stworzyć kolację, która dostanie entuzjastyczne recenzje. Jedną z wielu zalet wolniejszej kuchenki jest to, że można włożyć do garnka zamrożony kawałek mięsa, który nie tylko będzie się odtajał bezpiecznie, będzie gotował całkowicie - tworząc jeden smaczny domowy posiłek.
Co można gotować w mrożonkach?
Jeśli chodzi o gotowanie mrożonek w powolnym piekarniku, wszystko jest możliwe. Bez względu na to, czy jest to kurczak czy duża szynka, tak długo, jak masz wystarczająco dużo czasu przed obiadem, a artykuł spożywczy pasuje do kuchenki, możesz go ugotować. Na przykład, umieść cały zamrożony kurczak w wolnym naczyniu i nalej na niego jedną puszkę napoju gazowanego. Dodaj butelkę sosu barbecue i umieść pokrywkę na doniczce. Za około 8 godzin będziesz miał pysznego kurczaka z grilla, który jest całkowicie ugotowany.
Niskie ciepło
Rozpoczynając powolny proces gotowania z mrożonkami, zawsze używaj ustawienia "Low". Umożliwi to całkowite rozmrożenie żywności, a następnie gotowanie powoli, ponieważ temperatura porównuje się do temperatury w piecu wynoszącej od 150 do 200 stopni Fahrenheita. Przy ustawieniu "Niski" odczekaj przynajmniej 6 do 8 godzin, aby potrawa się ugotowała. Jeśli gotujesz większy kawałek mięsa, taki jak szynka lub pieczeń, możesz potrzebować zwolnić gotować do 12 godzin. Użyj termometru, aby sprawdzić wewnętrzną temperaturę produktu spożywczego; w przypadku mięsa wewnętrzna temperatura nie powinna być niższa niż 165 stopni Celsjusza.
Nawet jeśli się spieszysz, nigdy nie używaj ustawienia "Wysoka" w powolnym piekarniku z mrożonym mięsem. To ustawienie przyspieszy proces rozmrażania, który może pozostawić wewnętrzną część mięsa zamrożoną, gdy zrobi się zewnętrzna część mięsa.
Pomysły na posiłek
Powolne kuchenki są często kojarzone z pieczeniem wołowym i warzywami. Aby przygotować ten posiłek, włóż zamrożoną pieczeń wołową do wolnej kuchenki i dodaj do dzbanka jeden słoik z wołowiną. Posyp paczkę mieszanki zup cebuli na mięso i przykryj powolną pokrywą kuchenki. Gotuj pieczeń na "Low" przez 7 godzin, a następnie dodaj ulubione warzywa, takie jak marchew, ziemniaki i seler. Gotuj wszystko przez kolejną godzinę, a następnie podawaj z tłuczonymi ziemniakami i chlebem kukurydzianym.
Rozważania
Przed gotowaniem każdego zamrożonego przedmiotu należy zawsze sprawdzić, czy nie ma oparzeń. Będzie to przebarwiony obszar mięsa i może zawierać otaczające go kryształy lodu. Jeśli zauważysz, że mięso jest spalone w zamrażarce, wyrzuć je. Ponadto, jeśli mięso ma dziwny zapach, natychmiast go wyrzuć.
