Głównym zadaniem pęcherzyka żółciowego jest przechowywanie i koncentracja żółci, płynu trawiennego używanego w jelicie cienkim do rozbijania tłuszczów. Problemy z pęcherzykami żółciowymi są dość powszechne w krajach rozwiniętych - według danych University of Maryland Medical Center około 25 milionów Amerykanów ma kamienie żółciowe. Na zdrowie pęcherzyka żółciowego może wpływać wiele czynników, w tym jakość ogólnej diety.
Jeśli masz kamienie żółciowe, powinny one być leczone przez lekarza.
Banany i twój pęcherzyk żółciowy
Jedz zrównoważoną, zdrową dietę - taką, która zapewnia dużo błonnika i trochę nienasyconego tłuszczu, a poza tym ma niską zawartość cukru i tłuszczów nasyconych - wspomaga zdrowie pęcherzyka żółciowego. Chociaż banany zawierają cukier, jego wchłanianie jest buforowane przez błonnik pokarmowy - średniej wielkości owoc dostarcza około 3 gramów błonnika lub 12 procent zalecanej dziennej wartości w oparciu o dietę o zawartości 2000 kalorii.
Wysokie spożycie błonnika wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem rozwoju kamicy żółciowej, a pozyskanie tego włókna ze świeżych produktów może przynieść dodatkowe korzyści: Ludzie, którzy jedzą dużo owoców i warzyw, mogą mniej rozwinąć kamienie żółciowe wymagające operacji.
