Idealny bajgiel to połączenie miękkości i gumy do żucia. Jest bosko pierwszego dnia. Można jeść w drugim dniu. Ale do trzeciego dnia możesz złamać ząb próbując go zjeść na śniadanie. Gdy chleb odwadnia się, staje się czerstwy. Na szczęście istnieje kilka sztuczek, które można wykorzystać do zmiękczenia twardego bajgla.
Mikrofalówka to
Połóż swój stęchły bajgiel na bezpiecznej kuchence mikrofalowej i umyj niewielką ilość ciepłej wody na wierzchu bajgla. Następnie owinąć bajgiel ręcznikiem papierowym i mikrofalować przez 10 do 20 sekund lub do miękkości w dotyku. Woda będzie regelatynizować skrobię w bajglu i łatwiej będzie ją żuć.
Zrób to
Ostatni worek w torebce można rzeczywiście ożywić. Zawiń obwarzanek w wilgotnym ręczniku papierowym, a następnie zawiń go w folię i włóż do piekarnika na 350 stopni Fahrenheita przez 20 minut. Para zmiękczy bajgiel. Jeśli masz dostęp do elektrycznego parowca, możesz go użyć, ponieważ zmiękczy to bajgiel w ten sam sposób.
Zanurz to
W zależności od twardości stęchłego bajgla można zanurzyć go w zupie lub posmarować masłem czosnkowym. Spróbuj posmarować masłem, opiekjąc go, a następnie włożyć bezpośrednio do zupy w kawałki. Płyn zmiękczy chleb.
Spójrz zanim jesz
Jeśli bajgiel wygląda na biały, zielony lub rozmyta, nie jedz. Te cechy mogą wskazywać na pleśń, mikroskopijne grzyby, które mogą spowodować poważną reakcję alergiczną lub nawet zatrucie pokarmowe. Pleśń może rozwijać się w dowolnym miejscu od kilku dni po zakupie bułek do kilku tygodni, w zależności od poziomu konserwantów w produktach piekarniczych. Zawsze sprawdzaj swoje wyroby chlebowe przed pleśnieniem, ponieważ forma może pojawić się na powierzchni lub pod powierzchnią produktów spożywczych. Gotowanie na parze, podgrzewanie w mikrofalówce lub w inny sposób ponowne wykorzystywanie nieświeżych bułeczek nie usuwa pleśni - i nie można po prostu odciąć spleśniałych części, ponieważ pleśń na powierzchni oznacza, że pleśń rozprzestrzeniła się w bajglu.
