Szpinak jabłkowy zawiera pokrojone w plastry jabłka posypane masą, mąką, cukrem, owsem i przyprawami. Jest pieczony do miękkości i zrumieniony. Bogaty w węglowodany i tłuszcze, porcja jabłkowego chipsa jest również bogaty w kalorie.
Kalorie
Jedna porcja szaszłyka jabłkowego zawiera 396 kalorii, według amerykańskiego Departamentu Rolnictwa lub USDA. Z tej ilości węglowodany stanowią 304 kalorie, tłuszcze składają się z 76 kalorii, a białka - 16 kalorii.
składniki
Ta sama 1-cup porcja jabłka chrupkiego waży 246 g, zgodnie z USDA. Węglowodany ważą około 76 g, z 48 g cukru w tej ilości. Tłuszcze stanowią 11 g, z czego 1,5 g stanowi tłuszcz nasycony, a białka ważą około 4 g. Składniki odżywcze i woda stanowią pozostałą część wagi.
Składniki odżywcze
Porcja jabłkowego chipsa zawiera witaminy A, B6, C, E i K, a także tiaminę, ryboflawinę, niacynę i kwas foliowy. Chrupki jabłkowe zawierają również takie minerały dietetyczne jak wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, cynk, miedź, mangan i selen.
Rozważania
Jeść jabłkowo ostro z umiarem, ponieważ ma stosunkowo wysoką zawartość cukru i tłuszczów. Pokarmy bogate w cukier mogą zwiększać ryzyko próchnicy, otyłości, cukrzycy i chorób serca, zgodnie z Okręgową Spółdzielnią Stanu Uniwersyteckiego stanu Oklahoma. Wysoka zawartość tłuszczu w niektórych produktach żywnościowych może również przyczyniać się do chorób serca, radzi American Heart Association.
