Paszteciki kiełbasiane mogą być wykonane z wielu rodzajów mięsa, w tym wieprzowiny, wołowiny, kurczaka lub indyka. Składają się z mięsa mielonego - często odmiany o wysokiej zawartości tłuszczu - które miesza się z przyprawami i formuje w placki. Patty te są łatwe w gotowaniu, ponieważ zawartość tłuszczu służy jako naturalny tłuszcz i sprawia, że patties nie przywierają do powierzchni patelni. Paszteciki kiełbaskowe można podawać z dowolnym posiłkiem, ale najczęściej podaje się je na śniadanie, a prawie każdy może je ugotować bez żadnych problemów.
Krok 1
Rozgrzej górną patelnię do średniego ogrzania.
Krok 2
Włóż niewielką ilość oleju do gotowania, około 1 łyżeczki do patelni i pozwól mu się rozgrzać.
Krok 3
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Fahrenheita.
Krok 4
Umieść patelnie z kiełbasy na rozgrzanej patelni i gotuj przez trzy minuty z każdej strony, przerzucając raz. Kiełbasa powinna przybrać bladobrązowy kolor, jeśli jest to wieprzowina, która jest najczęstszym rodzajem mięsa używanego do produkcji kiełbasy.
Krok 5
Przenieś paszteciki z kiełbaskami do piekarnika, trzymając je na patelni lub kładąc na blasze do pieczenia.
Krok 6
Upiec patties przez kolejne pięć do siedmiu minut w piekarniku, aby uzyskać chrupiącą skórkę, a następnie usuń i podawaj.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- Patelnia
- Olej do gotowania
- Paszteciki z kiełbasy
- Papier do pieczenia
Wskazówki
- Wyciągnij kiełbaski z źródła ciepła, jeśli zaczną czernieć na zewnątrz. Oznacza to, że rozgotowałeś mięso, a czernienie wysuszy kiełbasę.
Ostrzeżenia
- Spożywanie pasztecików z kiełbasy, które nie są w pełni ugotowane, może prowadzić do choroby, zgodnie z Centers for Disease Control. Objawy włośnicy obejmują nudności, wymioty, gorączkę, zmęczenie, swędzenie skóry, dreszcze i biegunkę. Temperatura wewnątrz kiełbasy musi wynosić 160 stopni, a kolor nie powinien już być różowy.
