Sól często dostaje zły rap, jeśli chodzi o zdrowie i dietę. Większość ludzi uważa sól za wroga, ze względu na liczne doniesienia wskazujące na niebezpieczeństwa związane z wysokim poziomem sodu. Chociaż badania kliniczne miały mieszane wyniki, ostatnie badania wykazały, że dodanie odrobiny soli do diety może przynieść korzyści dla lęku i stresu.
Znaczenie soli
Sól jest niezbędna dla utrzymania dobrego zdrowia. Sól kuchenna jest najczęstszym rodzajem soli, chociaż sód występuje naturalnie w żywności, w tym w mleku, buraku i selerze. Przetworzone mięsa zawierają duże ilości dodatku sodu w celu zachowania i smaku. Według University of Tennessee Medical Center, sód jest niezbędny do regulacji ciśnienia krwi i objętości krwi, a także odgrywa rolę w funkcjonowaniu nerwów i mięśni. Przeciętna osoba dorosła powinna starać się nie więcej niż 2 300 miligramów diety dziennie, chociaż wielu Amerykanów przekracza ten limit codziennie.
O lęku
Lęk jest normalną reakcją na strach, stres i napięcie. Jeśli nadal odczuwasz objawy lęku, gdy nie ma stresora, możesz mieć zaburzenie lękowe. Objawy obejmują uczucie strachu lub paniki, zwiększony niepokój bez wyraźnego powodu, drażliwość, bezsenność, zmiany apetytu, nadmierne zmartwienia i zwiększony poziom stresu. Według Amerykańskiego Stowarzyszenia Chorób Lękowych, zaburzenia lękowe są najczęstszym problemem ze zdrowiem psychicznym w Stanach Zjednoczonych. Chociaż przyczyny nie są całkowicie zrozumiałe, naukowcy uważają, że występują z powodu połączenia czynników genetycznych, biologicznych i społecznych. Czynniki dietetyczne mogą również odgrywać ważną rolę w rozwoju zaburzeń lękowych.
Sól i niepokój
Można by pomyśleć, że zbyt dużo sodu doprowadziłoby do lęku; jednakże informacje o wpływie sodu na lęk były mieszane. Różne formy sodu wydają się mieć różny wpływ na lęk. Jedno interesujące badanie, opublikowane w wydaniu "Journal of Neuroscience" z kwietnia 2011 r., Wykazało, że zwiększony poziom chlorku sodu doprowadził do stłumionej reakcji stresowej u szczurów laboratoryjnych. Naukowcy z Uniwersytetu w Cincinnati odwodnione szczury, dając im chlorek sodu. Szczury poddano następnie testowi na stres. W porównaniu do grupy kontrolnej, szczury te wydzielały mniejsze ilości hormonów stresu, a także doświadczały obniżonej odpowiedzi sercowo-naczyniowej i obniżenia ciśnienia krwi. Konieczne jest przeprowadzenie dalszych badań w celu oceny tych skutków u ludzi. Starsze badania przyniosły sprzeczne wyniki. Jedno z badań opublikowanych w 1971 r. W "British Journal of Psychiatry" wykazało, że mleczan sodu, forma sodu produkowana z kwasu mlekowego, może wywoływać lęki i ataki paniki. Jednak badanie opublikowane w listopadzie 1998 r. W czasopiśmie "Biological Psychiatry" wykazało, że zarówno mleczan sodu, jak i chlorek sodu doprowadziły do zwiększenia częstości napadów paniki wśród uczestników badania.
Rozważania
Badania naukowe dotyczące wpływu soli na zaburzenia lękowe i lękowe są mieszane; potrzebne są dalsze badania, aby w pełni ocenić wpływ różnych form sodu na zaburzenia lękowe i lękowe. Skonsultuj się z lekarzem, jeśli martwisz się o spożycie sodu i nie spożywaj więcej soli bez konsultacji z lekarzem - może to spowodować szkodliwe skutki uboczne, w tym podwyższone ciśnienie krwi. Jeśli podejrzewasz, że masz zaburzenie lękowe, nie próbuj samodzielnie zdiagnozować swojego stanu. Porozmawiaj z lekarzem lub wykwalifikowanym specjalistą ds. Zdrowia psychicznego, aby omówić możliwe opcje leczenia.
