Napoje z protein mogą stanowić wygodne przekąski po treningu lub zamienniki posiłków, gdy jesteś spragniony czasu, ale mają również swoje wady. Chociaż podstawowe składniki większości koktajli proteinowych są bezpieczne dla większości zdrowych osób dorosłych, nie zgadzają się ze wszystkimi i można uzyskać rozstrój żołądka z suplementu białkowego.
Biorąc za dużo
Na rynku są dziesiątki odmian napojów i proszków proteinowych, a wiele z nich składa się z białka serwatki. Serwatka to białko na bazie mleka, które zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy i jest łatwe i szybkie do strawienia. Ma wiele zalet, ale za dużo może stanowić problem. W dużych dawkach białko serwatkowe może powodować rozstrój żołądka i związane z nim objawy, takie jak wzdęcia, skurcze i częstsze wypróżnienia.
Reakcje alergiczne
Jeśli masz nietolerancję laktozy lub alergię na mleko, wstrząsy spowodowane serwatkami na bazie mleka lub białkami kazeiny mogą prowadzić do dyskomfortu trawiennego. Proszki białek serwatki i kazeiny są przetwarzane i filtrowane w celu usunięcia pewnej ilości laktozy przed pakowaniem i sprzedażą, ale ilość laktozy w suplemencie może się znacznie różnić w zależności od marki. Jeśli chcesz uzyskać białko na bazie mleka, ale cierpisz na nietolerancję laktozy, najlepiej wybierz izolat białka serwatkowego, który został poddany dodatkowej filtracji w celu usunięcia całej lub prawie całej swojej laktozy.
Szkodliwe składniki
Niektóre komercyjne napoje proteinowe zawierają więcej niż te wymienione na etykietach - i te dodatkowe "składniki" mogą powodować rozstrój żołądka, a także inne problemy zdrowotne. Zgodnie z artykułem opublikowanym w 2010 roku przez magazyn "Consumer Reports", każdy pojedynczy suplement białkowy w 15 różnych próbkach napoju był pozytywny pod względem śladów szkodliwego metalu ciężkiego, takiego jak ołów, kadm, rtęć lub arsen. Nieleczona toksyczność metali ciężkich może powodować mdłości, skurcze, wymioty, a nawet manię i drgawki.
Znalezienie alternatyw
Jeśli wypróbujesz napój proteinowy i wydaje Ci się, że daje ci ból brzucha, nie oznacza to, że wszystkie inne suplementy białkowe będą miały na ciebie wpływ w ten sam sposób. Przed ich zapisaniem wypróbuj napój wyprodukowany z innego źródła. Jeśli na przykład wypiłeś bułkę z kazeiną lub serwatką, sięgnij po proszek wytworzony z roślinnego białka, takiego jak soja, brązowy ryż, konopie lub groch. Przed rozpoczęciem stosowania jakiegokolwiek suplementu białkowego należy skonsultować się z lekarzem, zwłaszcza jeśli pacjent ma alergie pokarmowe.
