Jabłko dziennie może nie koniecznie trzymać lekarza z dala, ale może pomóc w opanowaniu objawów dny moczanowej - pod warunkiem, że spożywasz owoce z umiarem. Dna powoduje, że stawy stają się obrzęknięte i bolesne z powodu nagromadzenia kwasu moczowego. Kwas moczowy jest wytwarzany przez organizm podczas spożywania pokarmów zawierających związki purynowe. Zbyt wiele wysokoriennej żywności prowadzi do nadmiaru kwasu moczowego, co powoduje rozwój dny moczanowej lub wzrost nasilenia objawów dny moczanowej. Jabłka zawierają związki, które mogą pomóc w leczeniu dny moczanowej - a także inne, które mogą pogorszyć stan.
Zawartość puryn
Wszystkie rodzaje jabłek uważa się za mało puryn. Niskopurynowe produkty zawierają mniej niż 50 miligramów puryn na każde 100 gramów żywności. Średnio jabłko ma zaledwie 14 miligramów purynowych związków na 100 gramów, co oznacza, że duże 223-gramowe jabłko zawiera około 31 miligramów puryn. Jabłko, sok jabłkowy i suszone jabłka mają również niską zawartość puryn i są dozwolone w diecie dny moczanowej. Do innych akceptowalnych pokarmów o niskiej czystości należą warzywa, produkty mleczne o niskiej lub niskiej zawartości tłuszczu, ryż, chleb, makaron i wszystkie owoce.
Zawartość witaminy C.
Dieta z wysokim spożyciem witaminy C wydaje się obniżać poziom kwasu moczowego i może pomóc w zapobieganiu i leczeniu dny, zgodnie z badaniem "Arthritis and Rheumatism" opublikowanym w 2005 roku. Mężczyźni powinni mieć 90 miligramów witaminy C każdego dnia, podczas gdy kobiety potrzebują około 75 miligramów. Jedno duże jabłko zawiera 10,3 miligrama witaminy C lub więcej niż 11 procent zapotrzebowania mężczyzny i prawie 14 procent kobiety. Włączenie jabłek do diety może pomóc w osiągnięciu zalecanego dziennego spożycia. Jednakże, ponieważ badanie z 2005 r. Oceniało suplementację 500 mg witaminy C dziennie, sama dieta może nie zapewniać wystarczających poziomów substancji odżywczej, aby była korzystna dla dny.
Zalecane spożycie
Jeśli masz dnę, staraj się spożywać od dwóch do czterech porcji owoców każdego dnia, radzi Centrum Medyczne Uniwersytetu w Pittsburghu. Średniej wielkości całe jabłko, 1 szklanka pokrojonych w plastry lub pokrojonych jabłek, 1 szklanka soku jabłkowego i 1/2 szklanki suszonych jabłek, liczone są jako jedna porcja owoców. Unikaj produktów z jabłek z dodatkiem cukru, takich jak słodzone musu jabłkowego i wybierz tylko 100 procent soku owocowego. Ponieważ sok owocowy ma wysoką zawartość cukru i mało błonnika, pij mniej i jedz całe jabłka ze skórą nienaruszoną częściej.
Wpływ fruktozy
Jabłka zawierają duże stężenie naturalnie występującej fruktozy cukrowej. Badanie opublikowane w "British Medical Journal" w 2008 roku wykazało, że wysokie spożycie fruktozy - w tym fruktozy z owoców takich jak jabłka - wiązało się z większym ryzykiem dny moczanowej u mężczyzn. Może się tak zdarzyć, ponieważ fruktoza zwiększa poziom kwasu moczowego. Zapytaj swojego lekarza, jak często zaleca spożywanie owoców bogatych w fruktozę, takich jak jabłka, winogrona, arbuz i brzoskwinie, podczas leczenia dny moczanowej.
