Asafetida jest silnie pachnącą przyprawą, która odgrywa istotną rolę w dostarczaniu mocnych smaków, wspólnych dla wielu potraw perskich i indyjskich. Ponadto, zastosowania asafetida w medycynie tradycyjnej obejmują prawie każdy możliwy do wyobrażenia stan, w tym problemy trawienne, grypę, astmę, epilepsję, a nawet wzdęcia. Pomimo pewnych obiecujących dowodów w badaniach laboratoryjnych i na zwierzętach, żadne badania z udziałem ludzi nie wspierają żadnych rzekomych korzyści asafetidy.
Korzyści antyrakowe
Liczne związki w asafetidzie mogą potencjalnie leczyć raka lub go zapobiegać. Związki te działają przede wszystkim jako przeciwutleniacze lub pomagają zwiększyć siłę działania innych przeciwutleniaczy obecnych w organizmie. Dwoma z najczęściej badanych są parasrelrenina i kwas ferulowy, które pomagają zapobiegać rozwojowi nowych komórek nowotworowych. Oprócz tych zdolności profilaktycznych, przegląd badań z 2011 r. W "Journal of Ethnopharmacology" pokazuje dowody sugerujące, że wiele związków w asafetida pomaga organizmowi zniszczyć niektóre komórki nowotworowe, szczególnie te obecne w guzach nowotworowych.
Leczenie skurczów mięśni
Jednym z tradycyjnych zastosowań asafetida jest leczenie skurczów mięśni. Badania ze zwierzętami potwierdzają to, pokazując, że asafetida może być silnym środkiem przeciwskurczowym. Konkretnie, ten sam przegląd z 2011 r. W "Journal of Ethnopharmacology" wskazuje, że ekstrakty wodne z gumy asafetida wydają się zmniejszać nasilenie skurczy mięśni, gdy się pojawią. Ponadto, wraz ze wzrostem siły tego ekstraktu, częstotliwość skurczów mięśni wydaje się zmniejszać. Chociaż wyniki te mogą wydawać się obiecujące, żadne badania z udziałem ludzi jeszcze nie wykazały podobnych efektów.
Eliminacja wirusów i pasożytów
Chociaż ludzie w całej Azji stosują asafetidę w leczeniu pasożytów trawiennych, żadne badania nie potwierdzają tej widocznej korzyści. Jednak asafetida wydaje się być silnym lekiem na wirusowe infekcje dróg oddechowych, w tym grypę i przeziębienie. Wiele badań w recenzji z 2011 r. W "Journal of Ethnopharmacology" wskazuje, że związki o nazwie kumaryny wydają się być odpowiedzialne za te właściwości antywirusowe, pomagając zabijać i zapobiegać rozprzestrzenianiu się tych infekcji. Jednak wszystkie te wyniki pochodzą z badań laboratoryjnych, bez żadnych badań z udziałem żywych zwierząt lub ludzi, które wspierają potencjalne przeciwwirusowe korzyści z asafetydu.
Ostrzeżenia
Chociaż wydaje się, że asafetida ma wiele zalet, badania wspierające te badania są bardzo ograniczone. Biorąc pod uwagę fakt, że zbyt wiele asafetydów może wywierać toksyczny wpływ na organizm, należy unikać przyjmowania nadmiaru leku asafetida w celu leczenia tych lub innych stanów. Mimo, że prawdopodobnie jesteś bezpieczny w mniejszych dawkach, unikaj asafetidy, jeśli jesteś w ciąży. Niektóre badania z przeglądu "Journal of Ethnopharmacology" z 2011 r. Potwierdzają jego tradycyjne zastosowania w celu stymulowania menstruacji i przerwania ciąży, a badania na zwierzętach wykazały, że asafetida może działać zarówno w celu zapobiegania ciążom, jak i im przeszkadzać.
