To, co jesz, wpływa na ilość triglicerydów, rodzaj tłuszczu, we krwi. Niektóre pokarmy, takie jak mięso, w naturalny sposób zawierają trójglicerydy. Twoje ciało przekształca również niektóre substancje - w szczególności cukier i alkohol - w trójglicerydy. Jeśli używasz Splenda, sztucznego słodzika, pomaga zmniejszyć ilość cukru w diecie, możesz cieszyć się niższymi poziomami trójglicerydów.
Zdrowe poziomy trójglicerydów
Test poziomu cholesterolu we krwi mierzy trzy typy lipidów: lipoproteiny o niskiej gęstości, lipoproteiny o dużej gęstości i triglicerydy. LDL lub "zły" cholesterol i trójglicerydy mogą zatkać tętnice i zwiększyć ryzyko zachorowania na choroby sercowo-naczyniowe. HDL, czyli "dobry" cholesterol, pomaga wyciągnąć z systemu LDL i trójglicerydy. Staraj się utrzymać niski poziom cholesterolu LDL i trójglicerydów oraz wysoki poziom HDL. Zdrowe triglicerydy mierzą 150 mg / dl lub mniej, chociaż w kwietniu 2011 r. American Heart Association obniżyło zalecenie dotyczące idealnego poziomu triglicerydów do 100 mg / dl - miligramy na decylitr krwi - lub mniej. Poziomy trójglicerydów powyżej 200 mg / dl stawiają wysokie ryzyko ataków serca i udarów mózgu, a poziomy wyższe niż 500 mg / dl stawiają na bardzo wysokie ryzyko.
Dieta do obniżenia trójglicerydów
Możesz zmniejszyć stężenie trójglicerydów o 50 procent poprzez dietę i ćwiczenia, zgodnie z naukowym stwierdzeniem wydanym przez American Heart Association, na podstawie przeglądu ponad 500 badań. Zalecana dieta obejmuje ograniczenie kalorii z pokarmów z dodatkiem cukru do 5 procent do 10 procent dziennej dawki - około 100 do 200 kalorii, w oparciu o dietę 2000 kalorii dziennie. Regularna puszka coli zawiera około 136 kalorii, w zasadzie wszystko z cukru. Korzystanie z Splenda nie powoduje automatycznej redukcji trójglicerydów, ale może pomóc w uniknięciu słodkich pokarmów i napojów podnoszących poziom trójglicerydów.
Splenda
Splenda, marka sztucznego słodziku sukraloza, nie zawiera kalorii. Pochodzi z sacharozy - cukru - ale jest sformułowany tak, aby twoje ciało nie traktowało go jak węglowodanu. Splenda, w przeciwieństwie do zwykłego cukru, nie podwyższa poziomu glukozy we krwi tak jak cukier i nie przekształca się w węglowodany w organizmie. Splenda występuje w formie granulowanej i, w przeciwieństwie do niektórych słodzików, toleruje wysokie temperatury, dzięki czemu nadaje się do pieczenia.
Rozważania
Jeśli lubisz słodycze, takie jak babeczki, ciasta i ciasteczka, możesz z łatwością spożywać ponad 100 kalorii dziennie w cukrze. Jeśli upiec słodkie przysmaki z Splenda, możesz zredukować część lub całość cukru, o którym mowa w przepisie. Należy jednak pamiętać, że wypieki mogą zawierać inne składniki szkodliwe dla trójglicerydów. Na przykład tłuszcz nasycony i tłuszcz trans mogą podwyższyć poziom trójglicerydów. Pojedyncza łyżka stołowa margaryny zawiera więcej tłuszczu trans, niż American Heart Association zaleca spożywanie w ciągu jednego dnia.
