Odwodnione pokarmy stanowią poręczne przekąski na kempingi i plecaki, ponieważ dobrze się trzymają i potrafią utrzymać ciepło. Są również łatwe do przechowywania - nie musisz martwić się o wyciek jedzenia w plecaku. Te pokarmy dostarczają witamin i innych składników odżywczych bez dodawania zbędnego kilograma do twojego stada. Jeśli nie masz odkurzacza, możesz wysuszyć jedzenie w piekarniku przed wyruszeniem w podróż. Chociaż odwadnianie żywności w piecu jest czasochłonne, jest dość proste.
Krok 1
Ustaw temperaturę w piekarniku w zakresie od 140 do 200 stopni F. Temperatura powinna być ustawiona jak najbliżej 140 stopni F, aby odwodnić żywność zamiast gotować, informuje strona internetowa Canning Pantry.
Krok 2
Obierz owoce i warzywa, które mają zewnętrzne skórki. Użyj obieraczki do warzyw lub noża. Obieranie owoców i warzyw zapewnia maksymalny kontakt z ciepłym powietrzem w piekarniku, zgodnie z witryną Recession Ready America.
Krok 3
Wymieszaj równe ilości soku z cytryny i wody. Moczyć owoce w tej mieszaninie przez 30 do 60 sekund, aby pomóc zachować smaki i składniki odżywcze, radzi Recession Ready America.
Krok 4
Umieść żywność w jednej warstwie na blasze do pieczenia. Arkusz powinien być wystarczająco płaski, aby umożliwić przepływ ciepłego powietrza po bokach.
Krok 5
Umieść blachę do pieczenia w piekarniku i pozostaw drzwiczki piekarnika otwarte co najmniej 2 cale, aby poprawić cyrkulację powietrza, radzi Canning Pantry.
Krok 6
Sprawdź wewnętrzną temperaturę piekarnika, okresowo umieszczając termometr spożywczy w drzwiczkach piekarnika.
Krok 7
Umieść wentylator na drzwiczkach piekarnika, doradzając Recession Ready America. Pomoże to poprawić krążenie i temperaturę. Włącz i wyłącz wentylator, aby utrzymać temperaturę blisko 140 stopni F.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- Sok cytrynowy
- Papier do pieczenia
- Termometr spożywczy
- Wentylator
Wskazówki
- Różne rodzaje żywności, takie jak owoce, warzywa i mięso, wymagają różnych czasów odwodnienia. Cienko pokrojone owoce mogą odwodnić się w ciągu kilku godzin, a wołowina może trwać nawet jeden dzień. Często sprawdzaj jedzenie, aby zapobiec przesuszeniu.
