Rozpoczęcie posiłku z warzywną zupą na bazie bulionu to sposób na uzupełnienie posiłku bez dodawania dużej ilości kalorii, ponieważ te zupy mają zwykle niską gęstość energii lub kalorie na gram. Spróbuj zupy z japońskiego makaronu zwanego udon, aby urozmaicić posiłki.
Porównania kaloryczne
Zupa z domowym rosołem z kurczaka, makaronem udon, rzodkiewką, scallionami i kapustą pekińską zawiera około 94 kalorii na porcję 1 filiżanki. Możesz przygotować szybką wersję, mieszając makaron z warzywną zupą, bulionem warzywnym, brokułami, tofu, sosem sojowym i olejem sezamowym, uzyskując zupę z około 204 kaloriami na porcję. Te zupy mają od 1 uncji do 1 uncji makaronu na osobę. Zupy, które mają większą porcję makaronu, mają wyższą kalorię i dlatego lepiej nadają się do posiłku niż do przystawek. Jedna wersja z około 341 kaloriami na porcję zawiera kapusta, grzyby i cebulę oprócz bulionu i 2 uncje makaronu udon na porcję. Duża porcja innej zupy udon warzywnych z 3 uncji na osobę z makaronem udon wraz z grzybami, tofu, marchewką, scallionami i bok choy ma około 540 kalorii.
