Folgers Instant Coffee w wersji normalnej lub bezkofeinowej oferuje tylko śladowe ilości minerałów i witamin, a także niektóre węglowodany, tłuszcze i białka. Żaden z tych składników nie występuje w znaczących ilościach w jednej filiżance. Kalorie i poziomy składników odżywczych różnią się nieznacznie w zależności od rodzaju. Przeniesienie do chwili obecnej Folgers Cappuccino znacznie zwiększa kalorie, ale dodaje niewiele składników odżywczych poza dodatkowe węglowodany i tłuszcze.
Korzyści odżywcze
Folgers Instant Kawa bezkofeinowa zawiera więcej węglowodanów i białka niż zwykły folgers Instant z kofeiną. Folgers Classic Roast Instant Coffee Crystals zapewnia dwie kalorie z 0,4 g węglowodanów i 0,1 g białka. Wersja bezkofeinowa podwaja liczbę kalorii, podwajając zarówno poziom węglowodanów, jak i białka.
Minerały
Dane dostarczone przez National Nutrient Database dają nieco inny obraz aktualnej zawartości kawy instant, chociaż baza danych nie wyróżnia Folgers. Zgodnie z tym standardem, testowana kawa instant dała cztery kalorie i nieznaczne ilości minerałów, w tym miedź, żelazo, magnez i sód. Potas przeważał inne minerały w mieszance z 54 mg na łyżeczkę. Uniwersytet Colorado State wymienia zalecane minimalne dzienne zapotrzebowanie potasu na 4,7 g, więc ilość w kawie instant ma niewielki wpływ na codzienne minimalne zapotrzebowanie.
Witaminy
Pomiary zawartości witaminy w krajowych bazach danych w sproszkowanej kawie instant wykazały, że niacyna jest jedyną witaminą w ilościach większych niż 0,002 mg. 0,422 mg niacyny wykryto w 1 łyżeczce. kawy rozpuszczalnej zapewnia tylko około 3 procent minimalnego dziennego zapotrzebowania dla przeciętnego dorosłego.
Rodzaje kawy
Chociaż obie oryginalne wersje kawy rozpuszczalnej Folgers - regularne i bezkofeinowe - kwalifikują się jako napoje niskokaloryczne, nowsze Folgers Instant Cappuccino dodaje 80 kalorii do 3 łyżeczek. porcja. Jedna porcja proszku cappuccino zawiera 2 g tłuszczu, 16 g węglowodanów i 11 g cukrów. Folgers Instant Cappuccino zawiera 105 mg sodu i 1 g białka. Cappuccino zapewnia również 4 procent minimalnego dziennego zapotrzebowania na wapń.
Expert Insight
Chociaż wartość odżywcza kawy instant wydaje się niska, kawa wnosi do diety złożone, korzystne związki chemiczne. Nawet pół filiżanki kawy dziennie może pomóc w ochronie przed niektórymi rodzajami raka mózgu. Kawa może zmniejszyć ryzyko choroby Alzheimera i pomóc w zapobieganiu chorobie Parkinsona. Kawa również przynosi korzyści wątrobie. Picie kawy trzy lub więcej razy dziennie powoduje, że pacjenci z zapaleniem wątroby typu C mają 53 procent mniejszą szansę na progresywne uszkodzenie wątroby niż pacjenci, którzy w ogóle nie piją kawy.
