Wraz z wiekiem zmieniają się potrzeby żywieniowe. Podczas gdy główne zasady zdrowego odżywiania odnoszą się do wszystkich osób w dowolnym czasie iw każdym wieku, seniorzy mają mniej miejsca, aby być elastycznym, a staje się bardziej istotne spożywanie pokarmów, które zwiększają energię i ostrość umysłu oraz zmniejszają pożywienie, które może powodować serce i inne problemy zdrowotne do opracowania.
Białko
Białko jest niezbędne do utrzymywania silnych mięśni, dostarczając bardzo potrzebnej energii, abyś był sprawny. Według HelpGuide.org, seniorzy potrzebują około pół gram białka na funt masy ciała, więc 140 funtów. kobieta potrzebuje na przykład 70 gramów białka dziennie. Rozprzestrzenia się przez cały dzień, to około 25 gramów na kolację, które mogą przyjść w postaci kawałka kurczaka o wadze od 3 do 4 uncji, podobnej wielkości porcji tuńczyka lub dwóch jajek z 1 uncją sera.
Ziarna
Ziarna dostarczają większości węglowodanów w diecie, niezbędnym źródle energii. Mają także wiele witamin i składników odżywczych, takich jak witamina B, i często są wzbogacane innymi, takimi jak kwas foliowy. National Institute on Aging zaleca spożywanie od 5 do 10 uncji ziaren dziennie; zdrowy obiad będzie zawierał małą bułkę lub pół filiżanki ryżu lub brązowego makaronu. Zdecydowanie zaleca się stosowanie pełnoziarnistych ziaren, które dostarczają błonnika również do diety.
Owoce i warzywa
Owoce i warzywa dostarczają wszystkich rodzajów witamin i minerałów w diecie, a także błonnika. Zasadą jest wybrać tęczę kolorów, aby zachować zdrowe menu, włączając ciemne zielenie, jasne pomarańcze i żółcie oraz intensywne czerwienie. Odżywcze menu obiadowe obejmuje sałatkę z filiżanką szpinaku i pół szklanki papryki i pomidorów. Pół szklanki jagód lub średniej wielkości jabłko to optymalne desery.
Wapń
Wapń staje się ważniejszy w miarę starzenia się, utrzymując silne kości i zapobiegając osteoporozie lub złamaniom. Jedna filiżanka mleka zrobi lewę w porze obiadowej, lub możesz zastąpić ją kubkiem jogurtu. Filiżanka sera zapełnia się na połowę zapotrzebowania i może również zastąpić przydział białka. National Institute on Aging zaleca wybór wersji o niskiej zawartości tłuszczu, ponieważ tłuszcze powinny być spożywane tylko minimalnie.
