Możesz pozbyć się tłuszczu, gdy próbujesz schudnąć, ale faktem jest, że organizm ludzki potrzebuje tłuszczu do ogólnego utrzymania, w tym zdrowia mózgu. Ponadto tłuszcz pomaga lepiej wchłaniać rozpuszczalne w tłuszczach witaminy. Kluczem jest znalezienie zdrowych tłuszczów, zamiast tłuszczów nasyconych i trans, które szkodzą waszemu sercu. Podczas gdy sam masło orzechowe nie jest w stanie spalić nadmiaru tkanki tłuszczowej, ten zdrowy tłuszcz może wspomóc wysiłek odchudzania wraz z dietą i ćwiczeniami fizycznymi.
Korzyści zdrowotne związane z masłem orzechowym
Masło orzechowe uważa się za zdrowy tłuszcz ze względu na jednonienasyconą zawartość tłuszczu. Znany ze swojego wpływu na zdrowie serca, nienasycony tłuszcz ma zdolność obniżania poziomu złego cholesterolu, a jednocześnie chroni ogólne zdrowie układu sercowo-naczyniowego. Akademia Żywienia i Dietetyki szacuje, że połowa zawartości tłuszczu w maśle orzechowym jest jednonienasycona. Orzeszki ziemne są również cenionym źródłem białka i błonnika.
Wpływ na ciało
Jedzenie masła orzechowego nie spowoduje automatycznego spalenia tkanki tłuszczowej. Jednak jednonienasycona zawartość tłuszczu może zaspokajać apetyt na niezdrowe jedzenie pochodzące z niezdrowych tłuszczów. Białko i błonnik utrzymuje Cię dłużej na dłużej, nawet zapobiegając wypadkom cukru, które często prowadzą do upojenia. Co więcej, masło orzechowe może poprawić twój metabolizm, zgodnie z HealthyWomen.org. Twój metabolizm jest odpowiedzialny za spalanie kalorii przez cały dzień, nawet gdy siedzisz lub śpisz. Badanie opublikowane w sierpniowym wydaniu Międzynarodowego Dziennika Otyłości i Powiązanych Zaburzeń Metabolicznych wykazało, że po 19 tygodniach uczestnicy, którzy zjadali więcej orzeszków ziemnych, mieli 11-procentowy wzrost wydatków na energię spoczynkową. Niektóre masła orzechowe zawierają dodatki, takie jak cukier, więc wybierz jeden z orzeszków ziemnych.
Najlepsze źródła
Szukaj marek masła orzechowego oznaczonych jako "naturalne". Zawierają one największe ilości jednonienasyconego tłuszczu bez dodatku syropów i uwodornionych olejków, z których ostatni jest źródłem tłuszczów trans. Nie pozbywaj się nadmiaru oleju na wierzchu masła orzechowego - tu jest zdrowy jednonienasycony tłuszcz. Zamiast tego ostrożnie wymieszaj słoik przed użyciem. Istnieją inne marki naturalnego masła orzechowego, które nie zawierają oddzielonych olejów, ale mogą zawierać inne składniki, takie jak melasa. Często oznaczane jako "bez mieszania", te rzekomo naturalne masło orzechowe może również zawierać dodane uwodornione oleje, aby je ujednorodnić i zapobiec rozdzieleniu. Alternatywą dla słojonego masła orzechowego jest zrobienie własnego z czystych orzeszków ziemnych i trochę soli.
Poza masłem orzechowym
Długoterminowe utrzymanie wagi i ogólny stan zdrowia zależą od zdrowej diety. Innymi słowy, nie powinieneś polegać wyłącznie na masła orzechowym. Spróbuj innych źródeł jednonienasyconych tłuszczów, takich jak awokado, orzechy i oliwa z oliwek. Pomimo swoich zalet, masło orzechowe zawiera również tłuszcz nasycony i dużo kalorii. Wiązanie porcji może przynieść wiele korzyści, nie powodując utraty wagi. Jedna porcja to 2 łyżki.
