Dieta oczyszczająca cukier jest dość prosta w teorii. Usuwasz wszystkie formy cukru i produktów cukrowych z diety przez 21 dni lub dłużej. Niestety, cukier w różnych jego postaciach ukrywa się w wielu pokarmach, które jemy każdego dnia, więc pozbycie się go nie zawsze jest łatwe i bezbolesne, ale wielu lekarzy i homeopatów zgadza się, że korzyści zdrowotne są tego warte.
Podobnie jak w przypadku każdego rodzaju diety, przed rozpoczęciem usuwania cukru należy zawsze skontaktować się z lekarzem.
Dlaczego Czyści się cukier?
Przeciętna osoba spożywa 150 funtów cukru rocznie. To dużo pustych kalorii. Ponadto zjedzenie zbyt dużej ilości cukru powoduje uwolnienie hormonu insuliny. Na początku może to dać ci miły wstrząs energetyczny, ale z biegiem czasu metabolizm staje się nieefektywny i zaczynasz czuć się ospale. Zbyt dużo cukru może również powodować stan zapalny, który, według Lekarzy Roizen i Oz w "You on a Diet", stawia cię na podwyższone ryzyko rozwoju wysokiego poziomu złego cholesterolu, wysokiego ciśnienia krwi i cukrzycy.
Jak to działa?
Zacznij od wyeliminowania wszystkich napojów gazowanych, napojów owocowych, które nie są w 100 procentach soku, deserów, przetworzonej żywności, słodyczy i przypraw z twojej diety. Sprawdź ostrożnie etykiety żywności. Chcesz uniknąć wszystkiego, co zawiera biały lub brązowy cukier, surowy cukier, fruktozę, maltozę, sorbitol, odparowany sok z trzciny, ksylitol i słód jęczmienny. To oczyszczenie jest łatwe do zrobienia na własną rękę, ale jeśli potrzebujesz dodatkowej pomocy, istnieje wiele książek i programów detox cukru na rynku.
Co możesz zjeść
Staraj się jeść od trzech do czterech uncji chudego białka z każdym posiłkiem. Pomoże to ustabilizować poziom cukru we krwi i zapobiegnie apetytom. W przeciwnym razie, oddaj się złożonym węglowodanom, w tym świeżym owocom i warzywom oraz pełnoziarniste, takim jak brązowy ryż i rośliny strączkowe. Niesłodzony gładki jogurt z odrobiną świeżych owoców, stewii lub agawy to świetna uczta, a zrobienie własnego sosu sałatkowego nie może być prostsze. Wystarczy wlać 2/3 szklanki oliwy z oliwek i 1/3 szklanki octu do starego słoika z dżemem i wstrząsnąć.
Korzyści
Korzyści z Oczyszczania Cukru są liczne. Na początek schudniesz. Będziesz mieć więcej energii i koncentracji, poczujesz się mniej kapryśny, obolały i rozstawiony, a będziesz lepiej spać. Twój LDL lub złego cholesterolu spadnie, a będziesz wyglądać mniej puffy. Jeśli cierpisz na jakąkolwiek chorobę skóry, taką jak trądzik, łuszczyca, wyprysk lub łojotokowe zapalenie skóry, twoje objawy znikną całkowicie lub ulegną znacznemu zmniejszeniu.
Skutki uboczne
Wyeliminowanie cukru z diety, zwłaszcza jeśli jesz dużo, jest trudne na początku. Możesz czuć się zmęczonym, prawie tak, jakbyś walczył z grypą i odczuwasz bóle głowy. Objawy te powinny minąć po kilku pierwszych dniach, gdy twoje ciało dostosuje się do nowego reżimu. Jeśli jednak czujesz się chwiejny, może to być oznaką insulinooporności lub hipoglikemii, więc upewnij się, że jesz wystarczająco dużo białka i trzymasz się żywności o niskiej zawartości glukozy we krwi, która obejmuje większość owoców i warzyw.
