Według University of Maryland Medical Center wiele osób może nieświadomie mieć niski poziom witaminy E. Witamina E jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania Twojego organizmu i odgrywa ważną rolę w zdrowiu serca i funkcji układu odpornościowego. Jedząc zbilansowaną dietę z szeroką gamą pokarmów o dużej zawartości składników odżywczych, najlepszym sposobem na zaspokojenie Twoich potrzeb żywieniowych w ogóle, a twoje witaminy E w szczególności.
Źródła żywieniowe
Miseczka słonecznika i słonecznika Zdjęcie: Karen Sarraga / iStock / Getty Images Dopóki spożywasz dietę składającą się z wielu pokarmów, nie musisz planować posiłków na temat produktów bogatych w witaminę E. Dobrze jest wiedzieć, które pokarmy są bogatymi źródłami. Olej z kiełków pszenicy sam jest najbogatszym źródłem witaminy E, z 1 łyżką stołową zawierającą ponad 100 procent dziennej wartości. Orzechy i nasiona, takie jak nasiona słonecznika, migdały, orzechy laskowe i orzeszki ziemne, są dobrym źródłem witaminy E. Zawierają od 11 do 37 procent dziennej wartości. Inne źródła obejmują masło orzechowe, szpinak, olej sojowy i brokuły. Owoce takie jak mango, pomidor i kiwi zawierają również witaminę E. Urząd suplementów diety zaleca osobom dorosłym otrzymywanie 15 miligramów witaminy E każdego dnia.
