Recenzja opublikowana w Międzynarodowym "Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity" donosi, że duże porcje przyczyniają się do otyłości. Regulacja wielkości porcji żywności jest prostym procesem, który może pomóc Ci schudnąć. Ważenie żywności przed jej spożyciem jest wygodną metodą kontrolowania wielkości porcji i jest to coś, co można łatwo zrobić w domu przy użyciu podstawowego sprzętu kuchennego.
Krok 1
Kupuj w skali kuchennej. Najlepiej jest wybrać cyfrową skalę z funkcją taryfikacji. Wagi mechaniczne są zwykle tańsze, ale wagi cyfrowe są dokładniejsze i bardziej niezawodne. Potrzebujesz dokładnych pomiarów podczas pomiaru wielkości porcji.
Krok 2
Ustaw wagę na równej powierzchni, np. Kuchennym stole lub kuchennym blacie. Potrzebujesz wystarczająco dużo miejsca, aby umieścić wagę i przygotować żywność do ważenia.
Krok 3
Włącz moc wagi.
Krok 4
Skalibruj skalę. Umieść czystą płytę lub miskę bezpiecznie na środku skali, aby nie kołysały się ani nie chybotały. Naciśnij przycisk Tally, aby wyświetlacz wskazywał zero.
Krok 5
Zdejmij płytkę ze skali i umieść ją bezpiecznie na powierzchni roboczej. Skala powinna teraz dawać ujemny odczyt ciężaru płyty.
Krok 6
Zważ żądany rozmiar porcji. Według amerykańskiego Departamentu Zdrowia i Opieki Społecznej standardowa porcja dla większości mięs i ryb wynosi 3 uncje. Poszukaj informacji o rozmiarze porcji na opakowaniach i korzystaj z zasobów on-line, takich jak MyPyramid.gov, aby poznać zalecaną porcję innych produktów spożywczych. Zważ jedzenie przed jego umyciem lub ugotowaniem. Umieść talerz z żywnością na wadze. Skalibrowana skala będzie mierzyć tylko wagę żywności. Usuń lub dodaj więcej jedzenia, aż osiągniesz wymaganą porcję. Możesz usunąć tabliczkę tyle razy, ile chcesz, pod warunkiem, że nie naciśniesz ponownie przycisku potwierdzenia po raz drugi. Ze względów higienicznych należy dokładnie umyć płytkę gorącą wodą i detergentem pomiędzy ważeniem różnych produktów spożywczych.
Wskazówki
- Odetnij widoczny tłuszcz z produktów mięsnych. Jedna uncja ufortyfikowanych płatków śniadaniowych i 200 ml odtłuszczonego mleka tworzą odżywcze i niskokaloryczne śniadanie.
Ostrzeżenia
- Przechowuj i waż surowe produkty spożywcze osobno, aby zapobiec zanieczyszczeniu krzyżowemu.
