Wzdęcia, biegunka, skurcze, ból żołądka i gazu po zjedzeniu makaronu mogą być oznaką zespołu jelita drażliwego, zwanego również IBS w skrócie. Wiele stanów trawiennych może powodować podobne objawy jak IBS, który musi zostać zdiagnozowany przez lekarza. Typowe warunki, które mogą powodować podobne objawy po spożyciu makaronu obejmują alergie pokarmowe i nietolerancje pokarmowe. Makaron zawiera różne składniki, które są uważane za wysoce alergiczne składniki, takie jak pszenica, soja i jaja.
Zespół jelita drażliwego
IBS jest powszechnym stanem trawiennym, który dotyka około 20 procent dorosłej populacji amerykańskiej, według National Digestive Diseases Information Clearinghouse. IBS powoduje przewlekłą biegunkę lub zaparcia oraz ból brzucha, skurcze i wzdęcia. Objawy są zwykle wywoływane przez stres lub spożywanie określonych pokarmów. Jeśli masz IBS, spożywanie pokarmów zawierających gluten może pogorszyć objawy. Przyczyna IBS nie jest w pełni zrozumiała i nie powoduje żadnej szkody dla układu trawiennego. Większość lekarzy uważa, że IBS jest spowodowany załamaniem komunikacji między mózgiem a nerwami w mięśniach okrężnicy.
Makaron
Produkty z makaronem mogą zawierać nabiał, pszenicę, soję i jajka, które mogą wywoływać objawy IBS. Niektóre makarony są podawane z kremowym sosem, który zawiera mleko, ryby lub orzechy. Może być trudno stwierdzić, czy twoje objawy są wynikiem IBS, czy alergii pokarmowej bez odpowiednich testów. Test alergologiczny może ustalić, czy masz alergię pokarmową. Jeśli zdiagnozowano IBS i zauważysz, że makaron wyzwala twoje objawy, przestań jeść makaron i sprawdź, czy twoje objawy się poprawiają.
Leczenie
Podstawowym leczeniem IBS jest eliminacja pokarmów, które powodują nasilenie objawów i zmniejszenie stresu. Lekarz może zalecić dietę eliminacyjną, aby sprawdzić, czy objawy ustępują po usunięciu makaronu i innych pokarmów zawierających pszenicę lub gluten. IBS można leczyć za pomocą leków, takich jak suplementy błonnika, dostępne bez recepty leki przeciwbiegunkowe i dostępne bez recepty środki przeczyszczające. Porozmawiaj z lekarzem przed użyciem jakiegokolwiek leku. Jedzenie w regularnych odstępach czasu i prowadzenie trybu życia o niskim poziomie stresu może pomóc w złagodzeniu objawów.
Wynagrodzenie
Alergie i nietolerancje pokarmowe mogą odgrywać rolę w twoich objawach związanych z IBS. Alergie pokarmowe pojawiają się, gdy twój układ odpornościowy nadmiernie reaguje na białka w niektórych produktach spożywczych, które wywołują reakcję chemiczną w ciele. Nietolerancja pokarmowa to niezdolność układu trawiennego do pełnego trawienia niektórych cukrów i białek, prowadząc do podobnych objawów jak IBS.
