Olej mineralny i olej roślinny mają różne właściwości i zastosowania. Olej roślinny pochodzi z roślin, a olej mineralny jest pochodną ropy naftowej. Olej mineralny jest stosowany głównie w kosmetykach i jako środek przeczyszczający; olej roślinny używany jest głównie do gotowania. Oba oleje mają różne zastosowania w gospodarstwie domowym.
Aplikacje na olej mineralny
Olej mineralny, produkt uboczny przerobu ropy naftowej, jest powszechnym składnikiem wielu produktów kosmetycznych, w tym środków nawilżających i makijażu. Jest powszechnie stosowany jako smar w zastosowaniach przemysłowych, takich jak natłuszczanie ciężkich maszyn. Olej mineralny nie zawiera wartości odżywczych, ale może być tolerowany w małych dawkach, gdy jest stosowany jako środek przeczyszczający. W leczeniu zaparć, olej mineralny może być podawany doustnie na pusty żołądek lub jako lewatywa doodbytnicza przed snem. Olej mineralny blokuje wchłanianie niektórych składników odżywczych przez organizm i może prowadzić do niedoborów witamin, jeśli jest stosowany dłużej niż tydzień.
Gotowanie z olejem roślinnym
Olej roślinny jest składnikiem żywności używanym do gotowania. Zwykle nie jest używany do zastosowań innych niż gotowanie, ponieważ może zepsuć. Istnieje wiele rodzajów olejów roślinnych o różnych profilach odżywczych i zastosowaniach spożywczych. Typowe odmiany oleju roślinnego obejmują oleje kukurydziane, sojowe, arachidowe, oliwkowe i rzepakowe. Odżywczo, najzdrowsze oleje roślinne nie są uwodornione i zawierają więcej tłuszczów nienasyconych niż tłuszcze nasycone. Zdrowsze oleje roślinne obejmują oleje lniane, oliwkowe i rzepakowe. Mniej zdrowe oleje roślinne obejmują olej z ziaren palmowych, olej kokosowy i olej z nasion bawełny.
Użytki domowe
W niektórych zastosowaniach domowych można stosować każdy olej mineralny i olej roślinny. Olej mineralny może być używany do przyprawiania bloku rzeźnika, żetonów z olejku lub maszyn do golenia, aby przedłużyć ich żywotność. Może być również stosowany bezpośrednio na skórę jako środek nawilżający. Do sezonowania naczyń żeliwnych można używać oleju roślinnego, usuwać etykiety i nalepki z plastiku i szkła, utrzymywać komary z kąpieli ptaków i zmiękczać szorstką skórę, chociaż może być nieprzyjemny zapach. Olej roślinny pochodzący z nasion lnu może być stosowany jako łagodny środek przeczyszczający.
Środki ostrożności
O ile olej mineralny może być podawany doustnie w niewielkich ilościach jako środek przeczyszczający, to jednak nie jest jadalny i nie może być stosowany do gotowania. Ponadto olej mineralny może nie być najbezpieczniejszym lub najskuteczniejszym środkiem przeczyszczającym dla każdego. Jeśli zaparcia są spowodowane chorobą żołądka lub zablokowanym jelitem, według Ministra Zdrowia Ameryki Północnej olej mineralny może pogorszyć zaparcie. Poza blokowaniem wchłaniania substancji odżywczych przez organizm, olej mineralny może wchodzić w interakcje z pewnymi lekami. Z tych powodów przed zażyciem oleju mineralnego porozmawiaj ze swoim lekarzem, aby złagodzić zaparcia. Według strony internetowej AskDrSears.com, olej lniany jest bezpieczną alternatywą dla oleju mineralnego; ma właściwości przeczyszczające, ale także zapewnia odżywienie i ułatwia wchłanianie innych składników odżywczych.
