Jeśli pacjent ma chorobę naczyń krwionośnych lub chorobę serca, lub jeśli przepływ krwi jest słaby, lekarz może zalecić stosowanie leków przeciwzakrzepowych. Kiedy przepisujesz nowe leki, ważne jest, aby porozmawiać z lekarzem na temat możliwych interakcji z jedzeniem. Salicylany i witamina K w jagodach mogą wpływać na działanie niektórych leków przeciwpłytkowych.
Rozcieńczacze do krwi
Leki rozrzedzające krew to leki przepisane przez lekarza, które pomagają zmniejszyć tworzenie się skrzepów krwi w tętnicach i żyłach, co zmniejsza ryzyko zawału serca lub udaru. Leki rozrzedzające krew są najczęściej przepisywane osobom z nieprawidłowym biciem serca - określanym jako migotanie przedsionków - lub osoby, które przeszły operację zastawki serca lub osoby z wrodzonymi wadami serca. Leki rozrzedzające krew dzielą się na dwie kategorie, antykoagulanty i przeciwpłytkowe. Leki przeciwzakrzepowe obejmują leki takie jak warfaryna i heparyna, a także wydłużają czas krzepnięcia krwi, zakłócając reakcję chemiczną. Przeciwpłytkowe obejmują aspirynę, która działa zapobiegając zlepianiu się płytek krwi, tworząc skrzepy.
Jagody
Podobnie jak większość owoców, jagody wybierają zdrowo. Są niskokaloryczne i bogate w błonnik oraz niezbędne składniki odżywcze. 1 szklanka porcji świeżych jagód zawiera 84 kalorii, 1,1 g białka, 0,5 g tłuszczu, 21 g węglowodanów, 3,6 g błonnika, 114 mg potasu, 14 mg witaminy C, 80 jm witaminy A i 28,6 mcg witaminy K. Borówki są również naturalnym źródłem salicylanów.
Witamina K
Witamina K jest rozpuszczalną w tłuszczach witaminą, która odgrywa bardzo ważną rolę w krzepnięciu krwi. Coumadin, znany również jako warfaryna, działa poprzez zmniejszanie aktywności witaminy K, aby skrzep krwi zabrał więcej czasu. Wysokie spożycie witaminy K w diecie zmniejsza skuteczność leku. Podczas przyjmowania leku Coumadin zaleca się ograniczenie przyjmowania pokarmów zawierających więcej niż 48 mikrogramów witaminy K na jedną porcję, takich jak jarmuż, szpinak lub brokuły. Borówki zawierają 28 mcg witaminy K na 1 filiżankę porcji. Podczas gdy ważne jest, aby zwracać uwagę na całkowite dzienne spożycie witaminy K podczas przyjmowania Coumadin, jagody nie muszą być poważnie ograniczone.
Salicylany
Oprócz bycia źródłem witaminy K, jagody zawierają również naturalny środek przeciwbólowy zwany salicylanem. Jest to ta sama substancja chemiczna, którą można znaleźć w aspirynie, która pomaga zmniejszyć skrzepy krwi. Salicylany w borówkach mogą działać jak naturalny rozcieńczalnik krwi. Jeśli bierzesz rozcieńczalniki krwi, powinieneś porozmawiać z lekarzem o skutkach spożywania pokarmów bogatych w salicylany na twoje leki.
