Artykuły spożywcze, składniki i gotowe posiłki stanowią znaczną część budżetu każdej rodziny, a znalezienie sposobów na obniżenie kosztów żywności bez rezygnacji z jakości posiłków może być trudne. Istnieje jednak pewien środek ciężkości i można go osiągnąć nawet przy zachowaniu zdrowej i zbilansowanej diety.
Korzyści
Oszczędność pieniędzy i możliwość włożenia ich w inne rzeczy jest prawdopodobnie największą zaletą podążania za niedrogą dietą. Zwłaszcza w przypadku rodzin, które zmagają się z bezrobociem, rachunkami za usługi medyczne, wykluczeniem i innymi poważnymi problemami finansowymi, zaoszczędzenie zaledwie kilku dolarów tygodniowo na zakupach spożywczych może mieć duże znaczenie. Wybór niedrogich produktów, które są pożywne, ma również zalety zdrowotne. Według MyPyramid, przestrzeganie zrównoważonego planu żywienia może zmniejszyć ryzyko wysokiego cholesterolu, osteoporozy, raka, choroby serca, udaru mózgu, kamieni nerkowych, utraty masy kostnej i cukrzycy.
Fundacja
Najlepsza, niedroga dieta jest w stanie obniżyć normalny budżet spożywczy rodziny i nadal spełniać wszystkie potrzeby żywieniowe oraz oferować smaczne, satysfakcjonujące posiłki i przekąski. Zawiera codziennie pełnoziarniste produkty, beztłuszczową nabiał, warzywa, chude białka i owoce. Idealnie, każdy posiłek będzie miał także równowagę nienasyconego tłuszczu, chudego białka i złożonych węglowodanów, a dieta jako całość ograniczy dodany cukier, cholesterol, tłuszcz trans, tłuszcz nasycony i sód.
Inwestycja
Aby obniżyć koszty żywności i nadal priorytetowo traktować żywienie, ludzie muszą być gotowi zainwestować w swoją dietę z góry, przede wszystkim pod względem czasu. Posiłki Sprawa sugeruje zbieranie ulubionych przepisów lub przeglądanie książek kucharskich w poszukiwaniu nowych pomysłów na przepisy. Wybierz te z przystępnymi cenowo składnikami, które zwykle przechowujesz lub wiesz, że możesz je łatwo dostać. Napisz kompleksową listę zakupów obejmującą tygodniowe posiłki i idź na zakupy z myślą o tym, co jest w sprzedaży iw sezonie, jak sugeruje Klinika Mayo. Poprzez wprowadzenie czasu planowania i uniknięcie kupowania impulsów w sklepie, prawdopodobnie zobaczysz zwrot w niższych rachunkach za zakupy.
Wskazówki
Aby zaoszczędzić więcej pieniędzy, magazyn "Cooking Light" sugeruje, że rodziny rozważają dołączenie do wspieranego przez społeczność rolnictwa lub grupy CSA, która zapewnia sezonowe i lokalne świeże produkty. Organizacje takie jak lokalne zbiory ułatwiają wyszukiwanie CSA w całym kraju. Członkostwo w CSA może kosztować kilkaset dolarów lub więcej za pełny udział, ale każda akcja zapewnia wystarczającą ilość produktów dla czteroosobowej rodziny przez cały sezon wegetacyjny, dzięki czemu całkowity koszt jest tańszy niż to, co prawdopodobnie spędziłbyś w sklepie. Rynki rolników są również tańsze niż większość sklepów spożywczych i mogą mieć lepszy wybór i bardziej aktualne produkty. W sekcji Zasoby znajduje się link do katalogu Lokalne zbiory.
Wreszcie przycinanie kuponów to inteligentna strategia, gdy oszczędności są oferowane na świeżą, zdrową żywność. Przeglądaj gazety i wkładki do sprzedaży oraz przeszukuj strony internetowe, aby znaleźć kupony dla konkretnych firm lub produktów. Unikaj oszczędności na przetworzonej żywności, która ma niewielką wartość odżywczą.
Rozważania
Pakiety i przetworzone produkty spożywcze są często tańsze niż świeże produkty. Jednak każdy zapakowany produkt prawdopodobnie zawiera szkodliwe składniki odżywcze w większym stopniu niż świeże, całe jedzenie, dlatego ludzie muszą mieć świadomość, że wybór tańszej opcji może czasami stanowić ofiarę żywieniową. Przed rozpoczęciem jakiegokolwiek nowego planu żywieniowego pomocne jest omówienie szczegółów planu z lekarzem lub zarejestrowanym dietetykiem.
