Podnieś jedzenie na kempingu na nowy poziom, gotując piersi z kurczaka owinięte folią aluminiową na domowej grillu. Folia nie tylko redukuje bałagan, ale także przyspiesza czas gotowania i utrzymuje kurczęcia poprzez uszczelnianie w wilgoci. Dodaj kilka przypraw i trochę warzyw, aby uzyskać pełny posiłek w paczce.
Krok 1
Rozgrzej grill do średnio wysokiej temperatury. Przygotuj dwa arkusze folii aluminiowej o wymiarach 18 cali na 24 cale. Połóż arkusze ze sobą, aby uzyskać trwałość.
Krok 2
Na każdej ułożonej parami arkuszy folii umieść jedną rozmrożoną, bez kości pierś z kurczaka, umieszczając kurczaka na jednej stronie folii. Przyprawiaj piersi kurczaka dobrze dowolnymi przyprawami, takimi jak sól, pieprz, proszek czosnkowy, pieprz cytrynowy lub przyprawa do mesquite. Jeśli chcesz, dodaj warzywa, takie jak marchew, cebula, letnia papryka lub papryka lub pikantny sos.
Krok 3
Złóż drugą stronę arkusza folii nad kurczakiem, aby utworzyć kieszeń. Złożyć zewnętrzne krawędzie ponad dwa lub trzy razy, aby uzyskać szczelne zamknięcie.
Krok 4
Umieścić pakiety folii na nagrzanym ruszcie i gotować przez 15 do 20 minut, obracając jeden raz. Wyjmij paczki z grilla i ostrożnie włóż termometr do mięsa przez paczki i do piersi kurczaka. Kurczak jest wykonywany, gdy termometr odczytuje 165 F. Pozwól kurczakowi odpocząć przez pięć minut, zanim go pokroisz.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- Folia aluminiowa
- Pierśi kurczaka
- Sól, pieprz, czosnek w proszku, pieprz cytrynowy lub przyprawa do mesquite
- Marchew, cebula, letnia dynia lub papryka
- Termometr do mięsa
Wskazówki
- Piersi z kurczaka bez kości działają najlepiej dla tej metody gotowania, ale jeśli używasz piersi z kośćmi, wydłuż czas gotowania do 30 minut. Piersi z kurczaka owinięte w folię nie będą brązowe lub staną się chrupiące na grillu. Aby uzyskać złotą skórkę, rozpakuj piersi na cztery do ośmiu minut przed owinięciem w folię. Uprość czyszczenie jeszcze bardziej, jedząc jedzenie bezpośrednio z paczki. Zrób dużą szczelinę w przedniej części opakowania, aby ją otworzyć i podano obiad.
