Truvia to marka słodzika o nazwie stewia. Truvia jest substytutem cukru, który może pomóc w zmniejszeniu ilości cukru w diecie bez rezygnacji z słodyczy lub polegania na sztucznych substancjach słodzących i może mieć pewne zalety w stosunku do cukru i innych substancji słodzących. Nadal istnieje pewna niepewność co do skutków spożywania zbyt dużej ilości stewii, więc jedz Truvia tylko z umiarem jako część zrównoważonej diety.
Niskokaloryczne
Stewia nie zawiera kalorii, a zaletą Truvia jest to, że można jej używać zamiast cukru, który dostarcza 15 kalorii na łyżeczkę do herbaty, aby zmniejszyć kalorie w jedzeniu. Jeśli pragniesz słodkich pokarmów, ale słodzone cukrem desery nie są częścią twojego planu diety, Truvia może pomóc ci trzymać się diety, pozwalając ci jeść słodkie słodycze bez zdradzania diety. Żywność wyprodukowana z Truvia wciąż ma kalorie, więc jemy tylko z umiarem.
Kontrola poziomu cukru we krwi
Używanie Truvia zamiast cukru może pomóc w stabilizacji poziomu cukru we krwi, ponieważ stewia i erytrytol, który jest wypełniaczem używanym do zwiększenia masy w paczkach Truvia, są mniej prawdopodobne niż cukier, powodując wzrosty poziomu cukru we krwi. Truvia jest prawdopodobnie bezpieczna dla osób z cukrzycą, które są szczególnie wrażliwe na działanie cukru. Jednak jedz stevia z umiarem, ponieważ istnieje szansa, że może to wpłynąć na poziom cukru we krwi, zgodnie z kliniką Mayo.
Bezpieczeństwo
Truvia jest naturalnym słodzikiem, a Food and Drug Administration klasyfikuje stewię jako GRAS lub ogólnie uznawaną za bezpieczną, co oznacza, że produkty spożywcze mogą ją zawierać bez posiadania etykiet ostrzegawczych. Jednak jedzenie za dużo Truvia może prowadzić do skutków ubocznych, takich jak nudności lub uczucie przepełnienia, zgodnie z kliniką Mayo. Alkohole cukrowe, takie jak erytrytol w Truvia, mogą powodować biegunkę, gdy je się kilka gramów naraz.
Wszechstronność
Truvia znajduje się w wielu produktach, takich jak aromatyzowane wody, mięta bez cukru, jogurt, mieszanki w proszku, niskokaloryczne napoje bezalkoholowe i napoje dla sportowców. Można go używać w przepisach na pieczenie, takich jak ciasta, ciastka, ciastka i tarty, ponieważ jest stabilny termicznie i nie ulega zniszczeniu podczas gotowania, w przeciwieństwie do innych nieodżywczych substancji słodzących, takich jak aspartam. Truvia nadaje się również jako słodzik stołowy, który można dodać do gorących napojów lub owoców bez dodawania większej ilości kalorii.
